縄文の「ネギ」

先日の新聞に、九州の都城市の遺跡から約13,000年前（縄文時代の創世期）の炭化したネギとドングリ、ツルマメの痕跡が残る土器が発見された記事が載っていました。出土したのは、ネギの鱗茎68点とドングリ . . . 本文を読む

―日本のエアルームトマト―

日本にトマトが伝わったのは、文献などから江戸時代の初期とされていますが、食用となったのはその他の西洋野菜と同様に、ヨーロッパやアメリカから新しい品種が導入された明治以降 . . . 本文を読む

「野菜の品種選択に迷ったら‥‥」

野菜園芸を趣味にされている方にとって春は何かと忙しい時期ですが、その中で思い悩むのが栽培品種の選択です。毎年作って来た野菜に何か新しい品種を導入したいと思うのは一種の好奇心ですが . . . 本文を読む

―「エアルームトマト」の勧めー

トマトの美味しい季節は太陽がいっぱいの夏ですが、それには、今から種子を蒔きます。露地栽培の大玉トマトでは、特に日本の夏は高温多湿で病害虫も多く、栽培管理が面倒であり、地域にも依りますが、梅雨明けの7月中旬頃までに . . . 本文を読む

消える台所生ゴミー堆肥の功罪

先のブログの「生ごみが消えるコンポスターガーデングルメ」にはアクセスも多く、生ゴミの堆肥化には多くの方が関心をお持ちの様子が伺えます。それでは皆さんは堆肥をどう理解され . . . 本文を読む