無農薬の有機栽培の農産物に対する潜在する需要は相当高いと思われますが、一般にスーパーマーケット等の野菜売場で有機栽培野菜を見かけることは大変稀です。おそらく、一般の市場ルートに乗るほどの充分な . . . 本文を読む
先のブログで作物の品種固定の話に触れましたが、含まれている高い栄養価が話題となって、知る人ぞ知るアメリカホド芋（アピオス アメリカーナ）、「珍しい芋だ」とたまたま「道の駅」で見つけて是非食べて見たいと . . . 本文を読む
毎年続けて来た秋野菜の定番のブロッコリーの新プランター栽培、初めて原産地イタリヤの固定種ブロッコリー「ドジコ」を育てたのですが、低温による早期発蕾（ボトニング）が原因となったのか . . . 本文を読む