―海浜香草 “浜防風” 受難!― 2019年11月14日 | グルメ 今年関東地方に上陸し、東北地方に抜けた風台風の15号と雨台風となった19号、千葉県に風害による大規模停電と断水騒ぎを起こした15号に加えて、日本列島各地の中小河川の氾濫に至る水害等 . . . 本文を読む
―「スローフードの軌跡」&「ダイエットの科学」ー 2019年10月31日 | グルメ 読書の秋のさながらの10月もあっという間に過ぎ去って今年も亦、一年の終わりが一段と迫って来る霜月の11月に . . . 本文を読む
―グリーンサラダを美味しくさせるワザ!ー 2016年07月06日 | グルメ 昨年から当ブログで、NPP 「ニューポットポニックス」と命名した5号ポットの簡易養液栽培に依る「マイクログリーン」の紹介を何度か試みたのですが . . . 本文を読む
-黒ニンニクはスーパー食材?- 2013年10月06日 | グルメ 再びニンニクの話で恐縮ですが、先のブログで申し上げた「エレファントガーリック」の温熱熟成、10日程で、立派な熟成黒エレファントガーリックが . . . 本文を読む