


2014/07/08 川村さん (女の子ライダーさんです)
ちょっとそこまで小浜まで。(笑)
福井県小浜市(おばまし)の『若狭フィッシャーマンズワーフ』さんなう。
私はどうしてもここに来たい理由があって、バイクで走ってきました。
フィッシャーマンズワーフの中の売店で売られている、『小鯛の笹漬けすし』または『小鯛の笹すし』ともいいます。
私の大・大好物で、これを食べに、何度もここまで通う常連リピーターでございます。
若狭の海で獲れた新鮮なレンコ鯛の小鯛を丁寧に下処理して、笹と調味酢で漬け込んだ、小鯛の笹漬をお寿司に仕上げた逸品です。
一切の雑味のない、上品かつ繊細な味で、きわめて大人の味。
いくらでもいただけるお寿司です。
売店でお寿司を買って、その場で食べることができます。
お弁当やお寿司などを売店で買うと、海老の味噌汁が無料で食べ放題ですので、あわせてどうぞ。
