今が旬！丹波の黒豆の枝豆 小田垣商店

2019/10/13　元吉さん　Z900

みなさまこんにちは。
先日、解禁されたばかりの旬の味を求めてツーリングに行ってきました。

兵庫県丹波篠山市。
『小田垣商店』（おだがきしょうてん）さん。
丹波篠山の黒豆（黒大豆）の卸問屋として有名なお店です。

丹波・篠山の黒豆の枝豆（黒枝豆）は、収穫日と販売解禁日は厳密に管理されていて、この時期の2～3週間ほどしか収穫がなく、スーパーなどの市場にはなかなか出まわらないので貴重な枝豆です。

丹波の黒さや　1株　1100円（1kgほど）

人気のお店で、お店はご覧のように人があふれるほどの混雑です。





枝についたままの枝豆を買い付けてバイクに積んで帰ります。
今日はいつも買うこちらのお店で買いましたが、黒豆の枝豆の株は、この地域の道路沿いでたくさん売られています。