「加油！」のキモチ～焼きなすのマリネ♪

　　　　　　　　　　＜夏の定番おかずをひと工夫♪＞
　　　　

北京オリンピックでよく目にするのが、
「加油！」（ジャーヨウ）という横断幕。
「がんばれ～！」という意味の中国語である。

日本語での「油」の文字といったら

「ま～た油を売ってるよ～。」とか、
「あ～あ、火に油を注いじゃったよぉ～」とか、
「あの人たちは火と油だから・・・。」
な～んてあんまりいい意味では使われない。

だけど、「加油！」は前向き。
「油を注いで飛躍しよう～！」みたいな意味がうれしい。

身体の芯から「がんばって～！」が聞こえてきそうなのだ。

母親的には、
言葉の原点に調理している姿が目に浮かぶ。

大地や太陽、自然の力で育てられた野菜たちを
油で調理し、栄養をギュギュっと詰め込み、
おいしさを広げる。

出来上がった「元気のミナモト」は
まちがいなく母からの「がんばれ！！」のキモチ・・・。

　　　　　　　　　　

画像は夏の定番“焼きなす”を
ちょっと洋風にアレンジした

“焼きなすのマリネ”

オリーブオイルで炒めた（加油した）
薄切りにんにくとなすを混ぜ
それに【塩、酢、ミックスハーブ、水少々】をあえて
３０分ほどおいたら出来上がり～♪

チャチャっと出来る夏らしさもＧＯＯＤ！

なすは身体を冷やすので
身体を温めるにんにくと一緒に食べられるところも
うれしい一品だ。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

さてさて、
合宿が始まる長男。

４年目の今夏はもうクラブを引っ張っていく立場。
高一のメンバーそれぞれがそれぞれの役割を担って参加する。

彼や彼の仲間の
たくさんの想いやいままで培った力がひとつになり

またひとまわり大きくなって
幾重にもなる「パワーの輪・和」になって
帰ってきてほしいなぁ～と期待している。


今晩は、
鮮やかな紺色がうれしいなすのお料理で
母からの
「加油～！！」なのだ。



　　　　　
「加油！」と応援よろしくお願いします！

仲間と過ごすかけがえのない時間を大切にしてほしいなぁ～と
　思う母であります。

オリンピック☆ダイエット

　　　　　　　　　　＜油も最小限にネ！～ヘルシー酢豚♪＞
　　　　

つくづく自分は単細胞な人間だなぁ～
と実感している今日この頃・・・。

実はオリンピックがはじまって１２日がたち
なんと！１．８㎏ほど痩せた

何をしてもウンともスンとも変化のなかった体重が
オリンピックがはじまってから
メキメキと減りはじめたのだ。

名づけて、
オリンピック☆ダイエット　

その極意を考えてみる。

　　　　　　　　　　　　　

よくダイエットは脳からといわれるが
すばらしいアスリートたちの肉体美に刺激されたのが
一番の理由かもしれない。

とにかく時間が許す限りＬＩＶＥで北京五輪を見ている私。

その世界トップレベルの緊張感！
言葉少なに伝えられる臨場感！

とぎすまされた肉体が繰り広げる偉業の数々を
見ているだけで

はぁ～もうお腹いっぱい！（満腹中枢を刺激）



そして、それらを目の前にして
・・・・こうしちゃいられない～！　と思うのだ。

二の腕を引き締めたくなってダンベルを持ち出したり、
ムショウ～にストレッチがやりたくなって手足を伸ばしたり、
フッフォ！フッフォ！と腹筋を鍛えたくなったり・・・。

そうそう、
しっかりヨガのポーズをきめながら観戦してしまうことも。

　　　（←白鳥のポーズ）　　（←ネコのポーズ）　

選手たちの躍動する姿をみていると
じっとしていられない私なのである。（退屈しないダイエット）



極めつけは、
戦い疲れた（アスリート並みに疲れる私…!?）肉体を
いたわりたくなり、この数日続けている温浴。

表彰式に流れるあの音楽を
ハナウタで口づさみながら毎日約２０分、
ぬるめのお湯につかっている。（癒し効果）

そうこうしてたら１．８㎏痩せたのだ～。

　　　　　　　　　　　　

オリンピック☆ダイエットは
自らをアスリートのごとく脳をオリンピックモードにすることで
効果が現れる画期的なダイエットとみた！

オリンピックもあと５日。

あのらせん階段的巻貝の
聖火が燃え尽きるまで・・・

全力でとことん絞ることをココに誓いますっ・・・。




　　　　　
オリンピック☆ダイエットに応援よろしくお願いします！

こうなったらとことん極めようと思う私です～。

にんにく大使☆２００８

　　　　　　　　　　＜今年もどど～んとやってキター！＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年も強烈な匂いとともに箱に詰められ
やって来ました！にんにくクン。

「は～い！こんにちは～。元気ぃ～？」と
ぷっくりボディーでご挨拶。

相変らず、豊満なボディーにほれぼれする。

おぉぉ～今年も来たね！待ってました！

さっそく私は「にんにく大使」に早変わり。（去年の記事はコチラ）
「元気倍増、モ～リモリだよ！」とご近所に配り歩く。

そんなことをしているさなか、一本の電話が・・・・！

　　　　　　　　　　　　

電話を受けた「にんにく大使」（＝私）、
しばし茫然自失・・・・。

なんと、なんと！

明日からオットの夏休みにあわせて計画していた
我が家の家族旅行が・・・、

オットのどうしても場を留守にできない仕事のため
行けなくなってしまった・・・・。

今年も“1/fゆらぎを求めて♪”旅しようと思っていたのに・・・。

ＯＨ！ＮＯ！

うぅぅ・・・・。
うぅぅ・・・・。

愕然とする母に次男が一言。

「・・・仕方がない。」

そう、そうね。
そんなことだってあるのが、この世なのよね・・・。

こんなときこそ、にんにくよ！
にんにくは「スタミナ増強」の代名詞だっていうじゃない～。
とにかく食べて元気にならなきゃ！


＜トースターでホイル焼き～♪＞

アルペンザルツの岩塩をかけただけのにんにくクン。
素材の旨みが際立ってまさにデリシャス！

さあ、どうしよう～？
考え、考え、考える・・・。

この夏、最大の難関にぶつかっている
「にんにく大使」なのである。



　　　　　　
応援よろしくお願いします！

　こんなときこそ、にんにくでパワーアップ！
　　オススメのにんにく料理ありますか～？

トマトのマリネサラダ♪～ママたちのナイトパーティー

　　　　　　　　　　＜うれしいサラダになりました～♪＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最近、
αリノレン酸たっぷりのオメガ３系油といわれる
「シソ油（紫蘇油）」に凝っている私。
日常生活で不足しがちなこの油を摂ることで
体の調子を整えてくれる効果があるという。

酸化しやすいため
なるべく生で摂取するのがいい「シソ油」をつかい
マリネをつくってみた。

新タマネギ、赤・黄・オレンジピーマンのマリネ。

それだけでは寂しいので
本日届いたばかりの真っ赤なトマトの上にのせて
サラダにしてみた。

うふ♪
トマトの赤い色素であるリコピンとの相乗効果で
美肌をめざすことができそうなサラダになったかも～！

　　　　　　　　　　　　

そういえば、
ナイトパーティーでのママたちのお肌も
つやつやに輝いていた。

子どもたちの宿泊初日、
「今日だけは羽をのばそうね～！」
ということで集まった近所のテニス仲間＋αなメンバー。

私も長男の夕食を（徒歩７分の）実家にお願いして
いざ、出陣！

「今ごろどうしてるかねぇ～。」
「もう寝る準備してるよ～。」
「便りがないのは元気な証拠！」・・・あは♪

上の子が高校生、中学生で、
小学生の子が２人目、３人目というほぼ同年代のママ同士。
なんだか同じ風に吹かれてきた空気を感じる。

羽がのびてるせいか、ボルテージは最高潮！

あらあら、
泣き上戸がいたりして・・・。

「子どもは二人でいいと思ってたのよ。
　そしたら○○ができちゃってさぁ～。三人はきついよぉぉ～。」

「でもさ、○○がいるから
　私たちこうして出会えたんじゃない！」
「そうよ、そうよ。○○のおかげよ～。」

「よかった～！」（泣いてる。）
「うんうん、よかったんだよ～！」（一緒に泣いてる。）

・・・・そうそう、そうだよね。

結構どころかかなりお酒が（実は）強い私も
なんだか、うるうる・・・・・。

みんなと出会えたキセキにカンパイ～！

と、ひたすら感動しながら
もっともっとこの空気に酔いたい気分だった。


自転車を押しながら歩く帰り道、
吹く風がひんやりと通り抜ける・・・。

「おふとんちゃんとかけて寝てるかな？」

ママたちはほんのりピンク色に染まったほっぺたで
夜空を見上げ、そうつぶやくのだった。


　ゆるぎなき　　翼をもった　　おかあさん
　　いつでも飛べるよ　　　君のもとへと　　



　　　　　
　ママたちの笑顔に囲まれて、なんだかうれしい夜でした～。
　いつも応援ありがとうございます！よろしくお願いします。










　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　

メタボ対策弁当？

　　　　　　　　　　＜左＝長男、右＝オットのお弁当です。＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　
息子たちの春休み＝私の春休み
∴（ゆえに）
長男のお弁当がお休み＝パパのお弁当もお休み　

・・・・という勝手気ままな私の方程式のもと、
休止を余儀なくされていたオットのお弁当も
このたび、
「新学期ハツラツ弁当」として見事に復活した！（画像）

写真をみていただくとその大きさの差は歴然！
長男≧パパ　　である。

だいたい長男の８０％くらいといったところか。

「パパのお弁当、ちっちぇ～な～。」
なんて息子たちは言うけれど、
「パパはこのくらいでいいんだよ。」とオット。
・・・・ちょうどいい量のようだ。

この２０％の差がメタボ対策になると願ってやまない私なのである。

　　　　本日のお弁当　

　　　豚肉のスタミナ焼き（にんじん、ニラ入り）
　　　かぼちゃの含め煮
　　　きゅうりとかぶの朝漬け
　　　塩茹でブロッコリー
　　　ミニトマト
　　　しめじの卵とじ
　　　鮭＆のりon白ごはん
　　　こもち昆布（長男のみ）

なるべく薄味にしているが、
今後の課題は塩分・・・・ですな。

　　　　　　　　　　

ところで、本日は次男の学校の保護者会。
昨日の夕方、次男がボソッと言ってきた。

「ママ～、明日は“こぶしゃかい”なんでしょ～。」
「えっ、何それ？」
「“こぶ社会”って先生、言ってたよ！」

「それ、“ほごしゃかい”じゃないの？」
「あ～、そうか！」　　　　　　　　　　
「・・・・・。」

う～～、次男よ。
君はどうしてそうも聞きまちがいが多いのだ～～！


あとから考えて
「保護社会」と思っているような気がして
気が気じゃない私なのである・・・・。



　　　　　　
　ダジャレなのか本気なのか？次男の真意やいかに！？
　いつも応援ありがとうございます！よろしくお願いします！