日本料理「宮本」ブログ

千葉市若葉区富田町で里山料理を提供する日本料理店「宮本」店主の日記

たくさん採れました

2010-02-12 21:55:48 | 日記

蕗の薹が採れました。もう春だと思ったら今日は寒かったですね。まだまだ鍋やおでんが恋しいです。野菜たっぷりのおでん食べたいです。つみれやがんもも手作りで、ハンペンや竹輪もつくってと・・・ 野菜は大根はもちろん蕪や人参、里芋、ジャガイモなどなど。筍も入れたいな。早取りの筍どこかで売ってたな~ 薄味に炊いた大根に蕗の薹味噌つけて食べるのもいいな。そうなると日本酒ですね。純米酒をぬるかんで・・・ 春も恋しいけど、寒いのもなかなか楽しみがあるもんですね。今日は寒い夜の妄想日記でした。


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