昼懐石の焼き物

こんばんは！今日は昼の懐石料理の一品を御紹介です。前菜、お造りにつづく3品目、焼き物として豚ヒレ肉の山椒焼きと平政の塩焼き盛り合わせです。
焼き魚としては最高に美味しい胸びれの部分を塩焼きにして、スダチを添えてどうぞ！天然の平政なのでさっぱりとしながら旨みタップリの味わい。
是非御予約おまちしてます<(_ _)>