とうもろこし

しげファームのトウモロコシ畑

梅雨明けと同時に今年も暑い夏本番ですね。

夏は、何といってもとうもろこし。

北海道出身の自分は、札幌大通り公園で食べた焼きもろこしが、

一番の夏の思い出なんです。

日本料理店なのでバターがないから、

トウモロコシのバター醤油焼きは、再現できないけど

もろこしご飯や、かき揚げはほんとおいしいです。