日本料理「宮本」ブログ

千葉市若葉区富田町で里山料理を提供する日本料理店「宮本」店主の日記

芋掘りしました

2010-10-21 23:11:02 | 日記
畑のさつま芋です。今日は息子と息子の友達で芋掘り会です。
大きい芋掘れました。
小雨が降ってたので皆さんかっぱ着てます。たくさん掘りました。
掘った芋を油で揚げて、
黒蜜で絡めて大学芋の出来上がり。揚げたては格別の美味しさです。
美味しい芋育ててくれた宮本の大家さんに感謝です。お客様には芋羊羹としてお出ししてますよ~ご来店にお待ちしております。