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ボリジ
学名:Borago officinalis
地中海沿岸原産のムラサキ科の1年草
青紫色で星型の花が特徴のボリジ
若葉だけでなく花も食べることができるので
サラダやデザートの飾りにも用いられる
またその昔
貴族達がこの花をワインに浮かべ
色や香りを楽しんだとのこと
学名:Borago officinalis
地中海沿岸原産のムラサキ科の1年草
青紫色で星型の花が特徴のボリジ
若葉だけでなく花も食べることができるので
サラダやデザートの飾りにも用いられる
またその昔
貴族達がこの花をワインに浮かべ
色や香りを楽しんだとのこと
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