オクラ
学名:Abelmoschus esculentus
アフリカ原産のアオイ科トロロアオイ属の1年草
その実は食用になり
ベクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維が
粘りを出している
またビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、
カリウムなどが含夏ばて防止などにも役に立つ
学名:Abelmoschus esculentus
アフリカ原産のアオイ科トロロアオイ属の1年草
その実は食用になり
ベクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維が
粘りを出している
またビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、
カリウムなどが含夏ばて防止などにも役に立つ