Natural Farmingと愉快な仲間達ブログ

ナチュラルファーミングのスタッフによる、日々の畑の様子、調理、保存方法、新商品の紹介をリアルタイムでご覧いただけます。

撮った覚えの無い写真が・・・・ 

2011年11月30日 17時13分32秒 | N.Fの日常★
みなさんこんにちわぁ~



今日、携帯のフォトアルバムを開いて画像を見ていたのですが、一枚の写真に目がとまりました。



撮影した記憶が無い画像が・・・







ヒィィィィィ(゜ロ゜;ノ)ノ



ラブラブ写真でした


恥ずかしそうなブラッキーがリアルに怖い。。。





実は昨日、片付かない片づけの後、皆で飲み会をしました



一番喜んでテンションが上がっていたのはふれっしゅでした。




「俺、飲み会大好きぃ~



と言っていました。









・・・一滴もお酒が飲めないのに。。。



因みに、ブラッキーも全くお酒が飲めません












ブラッキーの仕事っプリ2

2011年11月28日 17時00分27秒 | N.Fの日常★
ここ最近またお天気が思わしくないですねぇ~



基本的に農業は雨が降ると畑には入りません。


濡れた土を人間が踏みベチャベチャになると土が硬くしまってしまうから等色々と理由はあります。




が、しかし、この時期にしなければならないことは盛り沢山



今、真っ盛りなのは、



玉ねぎの植え付け



です。



N.Fも苗を畑で作って植えかえる為に苗を抜いた迄は良かったのですが、植えようとすると雨が降ってきます。。。。



なので、苗の保存をする為、ブラッキーががんばってくれています




↑がんばるブラッキー



↑「顔を上げてぇ~」と言うと何とも言えない表情で顔を上げるブラッキー



「N.Fのブログ女子がかなり見てるんだよねぇ~」というと・・・

















メンズの悲しい性・・・




本日ネタ切れ・・・・

2011年11月26日 17時15分28秒 | N.Fの日常★
みなさんこんにちわぁ~



表題にあります通り・・・本日ネタ切れにございます。。。






あっ




そういえば、今日、我らがルーキー、








ブラッキー



が所属しておりますパンクバンド「people」のライブの日



らしいです




大分市の若草公園近くのat hollっていう所で行われるようです





なんか、みんな



「行けたら行く



っていうゆるーい感じでブラッキーと約束していました。



がんばれブラッキー





野菜が作れるパンク野郎を目指せ




お歳暮やってます!!

2011年11月24日 17時37分48秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~



今日はおぉーーーーーってもお寒ぅございましたね



寒過ぎて、顔だけまっ赤になってました



なんでだろ





今日は、一日中、



お歳暮



のご案内の為の撮影をしていました。






ちょっと遅すぎですが





なんとか今週中にご案内ができそうです




出来上がりましたら、こちらでもご案内させていただきますね



お歳暮、まだ買ってないわという方がおられましたら、是非是非宜しくお願い致します。




↑大根をめでたい感じにしてみました



ストーブ入りまーすと同時に・・・

2011年11月23日 16時05分23秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~



今日、あまりの寒さに今年初となるストーブを投入しました







皆さんにお送りする大根等の根菜類の枯れた葉っぱ等を取り除く「調整」という作業をしているのですが、手がガチガチにかじかむんですよ



なので、この時期、ストーブは必須です



同時に、このストーブの時期に嬉しい野菜と言えば、



さつまいも




と、くれば



焼き芋ぉ~





当然ですよね




この世に生まれおちた全人類が思いつく事ですよね






あぁ~美味しかった♪



はいきたぁ~

2011年11月21日 17時02分30秒 | N.Fの日常★
みなさんこんにちわぁ~




さっき、実験的に干している「薄切りさつま芋」を食べました



ほのかな甘さがちょっと「クセ」になりそうなお味でした



食べた理由は結果が知りたかったわけではなく、



お腹が空いた



それ以上でもそれ以下でもないただそれだけの理由です





結果って後からついてくる(?)ものなんですね









っていうことで、





今日、ついにこの日がやってきたんですよ。。。













畑、一面がまっ白になっており、太陽の光に反射してキラキラと光っておりました。



きれいですね




・・・



・・・・




きれいだけぢゃ済まされんのだーー!!





そうなんです


今のこの時期は微妙ぉ~な時期で、秋野菜と冬野菜が畑にある時期なんです。


秋野菜(さつまいも等)は霜に当たってしまうと、凍って溶けて腐ってしまいます

冬野菜の白菜なんかは寒さに当たると甘みが増すらしいので良いんですけどね



季節の変わり目は難しい時期ですなぁ~

乾いています

2011年11月19日 15時40分34秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~



今日はお昼過ぎ当たりから晴れ間がのぞき、温かくなってきましたね



紅葉シーズンの週末に雨が降ると

「ちょっと残念だなぁ~

と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

明日は九州全部に晴れマークの見える良いお天気になるそうですよ





・・・・私にも、こんな女子アナ的爽やかご挨拶ができるんですよ・・・・へへ





はい、私が自分の底力を再確認できたところで


先日、実験的に行っていた、


「干し大根作り」


の経過をご紹介いたしますね




順調に乾いています


が、まだ半乾きなのでもう少しですね。


出来上がる頃にはたまた、料理された段階で紅芯のこの色が残るのかどうかまだわかりませんが、楽しみの一つです



実は、欲し大根の他にも干していたものがございまして、



紫芋

こちらも乾いてきており、深い、渋い色になってきました



2つとも良い経過です