Natural Farmingと愉快な仲間達ブログ

ナチュラルファーミングのスタッフによる、日々の畑の様子、調理、保存方法、新商品の紹介をリアルタイムでご覧いただけます。

あと一品に困ったとき・・・

2012年01月19日 21時28分18秒 | 野菜

新年あけましておめでとうございます!!

 

・・・・・・・・・って、もう1月も後半突入ですね

皆様はお正月ボケしてませんか?

ナチュラルファーミングは、ボケボケな頭を毎日寒さによって

叩き起こされてております

本当に寒い!!

 

 

でもそのおかげで、野菜たちの味がグググッとしまって

おいしさUP!!

こんなに寒いのに、霜にあたりながらでも身を守っている野菜たち。

スゴイ!!いつも感動です

 

今日は、そろそろ終盤の赤大根と緑大根の胡麻和えをご紹介

 超簡単レシピ  

 それぞれの大根を薄くスライスして塩をまぶす

 しんなりして来たら水気を絞ってごま油を適量混ぜる

 器に盛って、ごまをかけたら出来上がり~

ねっ?超簡単でしょ?

彩りも良く、あと一品!って言う時にどうぞ

 

 

みほ