かぼちゃ畑

大麦でのマルチ作りに失敗してしまった今年のNatural　Farmingのかぼちゃ畑には、昨日まで人の背丈ほどもありそうな草がはえていました
今日はそんなかぼちゃ畑をきれいにしました

草の中から、今まで見つけられなかったいろんなかぼちゃが現れました

ともこ

戦いの末に

昨日の出来事。
まだ比較的涼しい朝方、とある畑で草と格闘（草むしり）しました
戦いの末、そこに現れたのは空心菜

Natural　Farmingの畑では草と共存しつつも、時には戦いも必要です

ともこ

ナチュラルファーミングのフルーツ始動。

ついに念願の葡萄たちが実りはじめました。
ふぞろいで形もまばらですが
とにかく旨いの一言です。
突然来られたお客さんに差し上げたところ
目をパチパチさせ、無言で何度もうなずいておりました。
近日、HPにアップいたしますので
お楽しみに。

畑の野菜を守るため…

畑に新しい野菜を畑に植えると、それを目ざとく見つけて食べに来る動物たちがいます
そんな動物たちが畑に入れないように、新しく苗を植える畑の周りにネットを張りました


いろんなものから畑の野菜を守ること
これも大事なお仕事です

ともこ

二人の巨匠に感謝。

どもー。この盆休みは本当に有意義な日々でした。枝元なほみさんとカメラマンの大藤健士さん、ＩＮ　ナチュラルファーミング。毎晩2時ぐらいまで
料理のこと、カメラのこと、野菜のことを
語り、呑みすごく楽しく勉強になりました。
この場を借りて感謝です。
近日、えだもんプロデュースのハラペーニョソース販売予定。
乞うご期待。

オクラ

今、Natural　Farming　の畑で旬を迎えている野菜の一つがオクラです
苗は順調に育ったのですが、畑に植え付けた後、草に負けたり鹿に食べられてしまったらしく、その数はだいぶ少なくなってしまいました
そんな中、がんばって生き残ったオクラたちが元気に実を付けています


でも私はここで働くようになるまで、オクラがどのように実を付けるのか知りませんでした

畑でのオクラの姿を見たことがありますか？

ともこ

季節は

今日から盆の入り。ということで今日はボスとけいくんはお盆休みです
そう、季節はまさに夏真っ盛り
ですが　Natural　Farming　の畑では秋から冬に向けての準備も着々と進行中です


朝は雨が降っていたので、ハウスの中でキャベツの種まき
昼前には雨が上がったので、この夏たくさんがんばって役目を終えたキュウリたちの畑に豆の苗を植えました

元気に育ってたくさんの人の口に届きますように…。

ともこ

ふと、空を見上げると

最近だんだんと日が短くなって、空もだんだんと秋の空になって
なんだか心地良いです。
空を見ていたら横の栗の木から
いつの間に大きくなったのか、かわいい栗がみえました。
あー今年もナチュラルファーミングの栗でマロンケーキまで
あと少しか
この間の台風での強風の中、必死に耐えて
頑張ってきた、ナチュラルマロンに感動です。

ボス

草の中に

今さらですが、完全無農薬無化学肥料のうちの畑はもちろん除草剤なんかまいたりしません。
だから手の回らない畑は草ボウボウだったりもします

そんな畑にもちゃんと作物たちが育っていて、今朝、そこで元気な葉物の野菜を収穫しました
夏は葉物は日に焼けてしまい育ちにくいのですが、草で影になって守られたのかもしれません

草の中で野菜がうまく育つとは、ボス曰く「思わぬ発見」でした

ともこ

ナチュラルファーミングの野菜に完全に惚れた。

はじめまして、四月よりナチュラルファーミングの
スタッフになりました、ともこです。


まだまだ未熟な私ですが、野菜たちのかわいい一面を
伝えられればいいな、と思っています。
どうぞよろしくお願いします。

ともこ