Natural Farmingと愉快な仲間達ブログ

ナチュラルファーミングのスタッフによる、日々の畑の様子、調理、保存方法、新商品の紹介をリアルタイムでご覧いただけます。

無駄な抵抗はやめなさい!!

2011年07月30日 15時58分28秒 | N.Fの日常★
みなさんこんにちわぁ~



BOSSとふれっしゅの2人が建物の屋根に上って立てこもって()ました。







「危ないから降りて来なさぁ~い



「お父さんとお母さんが悲しんでいるぞぉ~



「悪い様にはしないからおとなしく降りてきなさぁ~い


「目的は何なんだぁ~!!」








目的は、建物の断熱処理でした




建物の上に「寒冷斜」というシートを張り屋根への直射日光を遮り1段階空気の層を作り涼しくします。


N.F総務部 快適課


です。








栄養満点なのはわかっている!!

2011年07月29日 13時27分45秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~



あちぃっすね



私、丁稚は朝、




ペリエを飲んでおっさんの様に、


「おえぇ~ぃっ炭酸が効くねぇ~
(何に効いているのかはわかりませんが


と言いつつ無駄に円相場を見て一喜一憂する。


という2011夏の朝を日々送っております。



はぁ暑っ




っちゅーことで、





ゴーヤ


まだ太さも長さも親指程度しかないのですが、確実に育っております



毎日、


「がんばって育ちなさいよ


と檄を飛ばしております



ゴーヤって栄養満点で美容にも最高に良いですよね





ねぇ~






でも!!


・・・ゴーヤ・・・わたし・・・苦手なんですけどね。。。


苦いし。。。




はぁ~がんばって食べれる様になろ~っと




いつでも不意打ち撮影

2011年07月27日 13時01分21秒 | N.Fの日常★
皆さん、お暑ぅございますね。


いかがお過ごしでしょうか?



今年の夏は天候不順とかで、農家はどこも大変みたいです。



スイカも高騰してるし、とうもろこしも不作なんだそうです


天候にゃぁ~叶いませんなぁ~



ナチュラルファーミングは絶好調で野菜を皆様のところへ発送してます




↓こんな感じで

不意打ち撮影



不意打ち撮影






・・・若干・・・みんな・・・暑さにやられてへばっております。。。


気が向いた方は、


「がんばれ


と電話でもメールでもいいので応援してやってください



しゃかりきでがんばりまっす



・・・怒られましたぁ~

2011年07月22日 14時31分30秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~


最近・・・バナナとテーブルロールを食べて生きている丁稚です。


お弁当・・・作る気力が無い。。。



私、嫁が欲しいです。。。




今日、いつもな感じで、畑にて収穫をしておいると、






きゅうりのエリアに↑の様なものが出現してました。



「なんぢゃこりゃ!!変わり種のきゅうりか!?」



と叫び(心の声だったはずが声に出てました)、プチッっと収穫。





BOSSに、



「これキュウリの所にできてましたぁ~。2つあったんで両方収穫したんですが変わったキュウリですね




「あぁっ!!俺が、俺が愛して止まない“まくわ瓜”を!!熟れる迄待っていたのに!!」


「しかも2つも・・・




「わからないモノを試し収穫する時は、せめて1つだけにしなさい




と怒られてしまいました。。。



BOSSかなりへこんでました。




そんなに“まくわ瓜”が好きなんですね



ゴメンネ



こうみえてしっかり反省しています








あっ・・・・・みなさん・・・・お久しぶりです(^o^;)

2011年07月21日 10時56分25秒 | お知らせ
こんにちわぁ~



えっ




えぇえぇ・・・ブログね・・・アップできてませんでした。。。





お伝えしたいことは沢山あるのに。。。





スイマセンです





っつーことで、今日ガッツガツブログアップしますので(過去の日付で)、お手隙な方は流し読みしてってください






んでもって、まず本日は


お詫びと告知です。





~お詫び~

先日、7月19日に予定しておりました、




「LifeGallery花」


でのイベントですが、不足の事態が生じ已む無く中止ということになりました。


ご予約いただき楽しみにしていて下さった皆様、各方面御迷惑をおかけしました皆様、誠に申し訳ございませんでした。

今後も何卒宜しくお願い致します。



~予告~

8月22日
「豊後有機農園」にて~脳で食べる野菜の時間~を開催致します!!

6月に野菜の生育不調で延期になっていたイベントです

つ、遂にやります




10名限定!!


となっておりますので、皆様お早目にご予約を宜しくお願い致します







LOVE パン LOVE

2011年07月16日 15時49分07秒 | N.Fの日常★
みなさんこんにちわぁ~

私、口唇ヘルペスと小学一年生の頃からのお付き合いなのですが、ココの所見ないなぁ~と思っていた矢先!!


ヘルペス持ちなら誰もが、


「わかるわかる!!」



と激しい同意が得られるであろう、


唇、皮下での、


「うずうず・・・」


という小さい疼きを感じました。。。


案の定2時間後にはその部位が赤く腫れました。。。



夏の疲れが早くもお出ましです




っつーことで、口唇ヘルペスについて熱く語り過ぎてしまいました。。。


すんません




今日、先日できました、



↑ライ麦の全粒粉


を使いました、パンをいただきました。



BOSS妹様のかわいこちゃんがその粉から酵母菌を作り、パンに迄したてあげてくれましたぁ~



↑食パンの上に丸いパンがのっかってます


ライ麦全粒粉と塩と水と酵母菌だけでできたパンです。

卵やバター等も一切使用しておりません。


ふんわりとしていて噛めば噛む程味がドンドン出てくるパンです。

シンプルで素朴なパンなのでお料理に合わせても食べてみたいなぁ~と思えるパンでした。


味わい深くてもとっても美味しかったです


いつか、販売するかも


っつーことで、皆様もお楽しみにぃ~









ライ麦全粒粉できました!!

2011年07月13日 19時52分52秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~


熱中症には水分補給が大切!!


と、勢い込み水を飲み過ぎてOPP(お腹ピーピー)になった丁稚です


何でも加減が難しいですね。。。アハ♪




今日は、先日麦刈りした麦を粉にする為の作業をしましたぁ~


まずはこれ↓



↑”とうみ”と読みます。


唐箕(とうみ)にライ麦を通し、風によりゴミとライ麦粒を分別します。


↑出てきたライ麦粒を吟味するBOSS


さらにその粒の周囲をキレイにする為精米機(対流型)へ、



↑それっぽく働くふれっしゅ 撮影の為それっぽいスタイルを取ってもらいました



御近所の方の製粉機をお借りいたしまして、



~製粉~




“ライ麦全粒粉”完成ぃ~


※全粒粉
麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含む。ビタミンB1の含有量も高い。






無農薬・無化学肥料です


ご所望の方はご連絡下さいね








ライ麦全粒粉できます!!

2011年07月12日 16時04分58秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~



「こ、腰が・・・・


な、丁稚さとうです(この自己紹介久々





今日、ライ麦収穫をしましたぁ~


雨が多く、黄金色に輝くライ麦畑を撮影することができませんでした


がっ!!


なんとか、立派に育ってくれていた様で、




無事刈り取りの日を迎えることができました



あぁ~ありがたや、ありがたや。。。




と、悠長に言っているヒマがないのは↑の写真でもわかるよう、


真っ黒な雨雲が迫ってきています




が降りだせば、太陽でせっかく乾いたライ麦が台無しです



因みに、麦刈りはコンバインでやっています。




「だったら、腰が痛くなることなんてなくない?」



と、思った?



思った?





思ったぁ~!?






↑朝6時よりずっとライ麦畑の草取りしてました。。。。


これがこれがまた・・・草の量が半端無くて。。。




苦労した分だけ・・・美味しいライ麦がとれたってことで



ライ麦の全粒粉ももう少ししたらできます


購入希望大歓迎です


粉ができ次第、詳細(量や価格)をこちらにアップしますね







忘れたころにやってくる・・・

2011年07月11日 17時08分11秒 | 野菜
みなさんこんにちわぁ~



今日、朝、いつもの様に畑に収穫に行く途中・・・・、




「あれ?防獣ネット・・・たるんでる・・・何で?」



と話しつつ畑に着いて収穫をしていると・・・、



「あれ?何でズッキーニの所に里芋の葉っぱがあるん・・・・
だぁーーーーーーーーーーー!?




「うぅーわぁーーーーーー!!!」







ひ、ヒドイ・・・。。。



犯人は・・・鹿


防獣ネットを飛び越えてのご入場でした。。。




在りし日の里芋畑。。。。




里芋ばかりを食べていました。。。



こーゆーことがあるんですわぁ~~~




動物も美味しさがわかってんだなぁ~



ということで、めげずにがんばりまぁ~す