幸せな瞬間

Natural　Farmingは夏野菜、真っ盛り
トウモロコシは先週の予告通り、今週の初めで終わってしまいました
が、ナス、ピーマン、トマト、最近はオクラも採れだして、オカヒジキは大豊作です

毎日、暑い中で畑仕事をしていて私が幸せを感じる瞬間
それはほんの一瞬、ちょっとした風が吹く時です
本当に一瞬で家の中にいたら気付かないような風でも、あっつ～い畑にいるときにはとても心地よく、幸せを感じます
暑い中での作業は大変だけど、室内で仕事をしている人は知らないであろうこの瞬間、この仕事やっててよかったって思います

ともこ

夏野菜

毎日夏野菜がじゃんじゃん採れます。
ナチュラルファーミングでは、１つの野菜でも、多種類育てています。
収穫時はトマトでも赤・黄・緑・ゼブラ等何種類もあり、目を楽しませてくれます

写真は、ゼブラトマトと送りの準備をする作業場です
収穫後にこの作業場に戻って来るみんなは、真っ赤な顔してお茶をゴクゴク喉を鳴らして飲んでます。


みほ

とうもろこし

昨日の午後は久しぶりに雨が降って少し涼しくなったのに、今日はまたとっても暑いです

Natural　Farming　では去年、お試しで少しだけトウモロコシを植えました
その少しだけが結構うまくいったので今年は少し多めに植えました

そして今、とってもおいしいトウモロコシが収穫の盛りです
でもおいしい分、トリやムシに食べられてしまうので来週の初めには出荷が終わってしまいそうです

Natural　Farming　でいろんな野菜を見ていて感じることですが、野菜の「旬」ってホントに一瞬です
いつでも同じ野菜が並んでいるお店って不思議です

ともこ

あ～っ・・・暑い（－－；）

毎日暑いですね～
食欲おちてませんか？

以前、季節の野菜を食べよう！と、このブログに書きました。
実は、季節の野菜には、その季節を乗り越える為の命が備わっているのです。

きゅうり、なす、トマト・・・などなど、夏野菜は身体を冷やす作用が
あるそうです。冷たいものばかり食べたり飲んだりしていると
夏バテしちゃいますよね？
夏バテしない為にも、夏野菜をたっぷり取って、身体の中から
クールビズは如何でしょう？


みほ

夏野菜

大分県は七夕よりも一日早く梅雨が明けました
トマト、ナス、ピーマン、オクラ…季節はすっかり夏です

この暑さに四苦八苦しながらもNatural　Farming　スタッフはみなさんにおいしい野菜をお届けするべく、毎日畑仕事がんばってます

けいくんは昼休みを快適に過ごすべく、日々、倉庫の改善に奮闘中です(笑)


ともこ

そうめん・・・？

今週は
夏に向かって暑さも加速度を増しています

夏と言えば、「そうめん」！
今年は一風変わったそうめんは如何ですか？

カボチャに「そうめんカボチャ」というものがあります。
ご存知ですか？
輪切りにして茹でる→種を取る→スプーンで身を取る。
あら不思議！！カボチャがそうめんに変身

タレは、ワサビ醤油・ハラペーニュマヨ・めんつゆ、どれも旨旨でした


みほ

にがうり

Natural　Farming　ではナスやトマトの夏野菜がだんだんと収穫できだしました
日差しも暑くなってきて、休憩時間には蚊取線香に火を付けることが日課となり、もう夏は目前です

そんな中、畑での作業中、小さいニガウリ（白れいしという種類）の実を発見

ニガウリの苗、って落花生の苗の匂いに似ていると思うのは私だけですか(笑)


ともこ