乾いています

みなさんこんにちわぁ～



今日はお昼過ぎ当たりから晴れ間がのぞき、温かくなってきましたね



紅葉シーズンの週末に雨が降ると

「ちょっと残念だなぁ～」

と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

明日は九州全部に晴れマークの見える良いお天気になるそうですよ





・・・・私にも、こんな女子アナ的爽やかご挨拶ができるんですよ・・・・へへ





はい、私が自分の底力を再確認できたところで


先日、実験的に行っていた、


「干し大根作り」


の経過をご紹介いたしますね




順調に乾いています


が、まだ半乾きなのでもう少しですね。


出来上がる頃にはたまた、料理された段階で紅芯のこの色が残るのかどうかまだわかりませんが、楽しみの一つです



実は、欲し大根の他にも干していたものがございまして、



紫芋

こちらも乾いてきており、深い、渋い色になってきました



2つとも良い経過です