サトウキビ

ばばぁずファームで、なんと、サトウキビができました＼(◎o◎)／

すでに切断されてしまった後ですが・・・

母が、「１本だけ植えておいたらできた」

と、自慢げに持ってきました。

沖縄じゃなくても育つんだなぁと、感心しました。

ゴーヤも毎日収穫できるぐらいだから

サトウキビも問題ないのでしょうか？

皮をむいて、２センチ四方ぐらいに切りました。

それを口の中に放り込んでシャリシャリと噛むと、

甘ーい(*^。^*)

沖縄食材の店とか、大型スーパーなどで

真空パックされたサトウキビは何度か買ったのですが

皮が硬くて剥きにくいし、どうしても新鮮さに欠けるので

独特の匂いが嫌でした。

でも、新鮮なものでも、青臭さはどうしてもあるので

あまり好きではありませんが、

貴重な体験に感謝です（＾◇＾）

ちなみに、先の細いところはぜんぜん甘みがなく、

根本の白く粉の吹いたところが甘いです。