北海道出身のバンドメンバーが駄菓子をくれました
「あめせん」
はじめてお目にかかります
北海道の方ならたいてい知っているお菓子だそうです
水飴を南部せんべいで挟んだ駄菓子
東北地方北部や北海道山越郡長万部町、虻田郡倶知安町などで作られている
この中に水飴が入っているらしい
割ったらデローンと流れ出てきて
手がネチャネチャになるのかな？
割ってみた
水飴は硬く中に留まっていました
これはおせんべいを置いておく環境によって変化するそうで
温かい場所ならもっと柔らかく伸びるそうです
せんべいも水飴も甘さは控えめなので
素朴なお菓子という表現がぴったりでした
ついバリバリと食べ続けてしまいそうな甘さです
時間が経過すると室温で飴が柔らかくなってきました
個人的には柔らかいほうが好き
ごちそうさまでした
