にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

手作りコロッケ♪

2010-06-10 22:59:25 | foods&cooking
      長持ちする玉ねぎですが、早目に消費するにこしたことはありません・・
      ということで、玉ねぎのみじん切りをたっぷり使った大好きなコロッケッッ・・♪

      付け合わせのサニーレタスにもむらさき玉ねぎのスライスをトッピングッ





                

        
          コロッケってお店では安く売ってるけど、家で作ると大変だねッ。。。
         
          そうなのよーッ

         じゃが芋を茹でて、つぶして、炒めたひき肉&玉ねぎと合わせて冷やし~
         コロッケの形にして衣をつけて揚げる。。。。。。。。。。。。



       
       
                     


     こんなに手が掛かるのに、スーパーで5個198円とかで売ってるのはありえんッ。。


        余談ですが、コロッケをお裾分けに姑に持って行きました~
          『スーパーの売り出しで5個198円で買って食べきれないのは冷凍しておいて、後でチンしたり、みそ汁に入れて食べるのよォ・・・ 』
          えッッ 。。。。 み、み ・ そ ・ し ・ る ・・・ 激しく絶句 。。。。 ???





                 


      し、しかし、ダイエット中というのに揚げものばっかりでよいのでしょうか・・??
      せめてもう一品はきのこのバター炒めでカロリー超低めに~~





          ・・・・・・・・・・・* ◆ ◆ ◆ *・・・・・・・・・・・・



       今夜は楽しみにしているドラマ 「 素直になれなくて 」 があったのでウキウキ~
       最終回に近づいて、ずいぶんガッツリな展開になってきましたネッ。。。

       「 ゲゲゲの女房 」 「 チームバチスタ 2 」 それに土曜の 「 タンブリング 」 も
       今クールは気にいったドラマがたくさんあって夜が楽しみです~








コメント (4)
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