にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

自家製なめたけ

2010-06-08 21:24:09 | foods&cooking
      この地味~な自家製なめたけ、めちゃツボですッ・・・・



                      

           先日テレビでやっていたので、きのこは低カロリーでダイエットによさそうッ・・・
           と、さっそくえのきだけ2袋を使ってやってみました



                   


      ほぐして3等分したえのきだけをテフロン加工フライパンで空炒りして
      水分が出てきたらダシ、酒、醤油、みりんで味付けして出来上がりッ~

      味のアクセントに七味をパラパラッ♪

      もうッ、ご飯のお共に最高ですぅ~~~

      なめたけって市販の瓶詰めのものしか知らなかったけどこうして簡単にできるんですねぇ・・
      ちなみに皆さんのご想像通り、オットはNGだったので、2把のえのきだけほぼひとりで完食ですぅ♪


      超低カロリーのなめたけッ、ダイエットのお共にどーぞぉ~



               


        旬の鯵が1匹100円で思わず買ってしまいました・・・
        せっかくなめたけで低カロリーに抑えたのに高カロリーの唐揚げで帳消しですね。。。 とほほ





                          


                 骨まで唐揚げにして食べちゃったッ。。。
                 しっかりカリカリに揚げた骨せんべいはパッリパリで美味しいよ~





         ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




     ところで、話は全然違いますが・・・

     朝ドラの 『 ゲゲゲの女房 』 、とても楽しみに観ていますぅ~
     お弁当を作る手を休めて、ちゃんとソファに座って毎朝欠かさず見ています・・♪
     朝ドラをこんなにはまってみるのは初めてかもしれません~ ふふっ


     もともと松下奈緒さんは好きでしたがしげる役の向井理さんもステキで。。。

     こんなのを見つけてしまいましたッ、お暇な方はどうぞ→  イチゴとせんべい  





コメント
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