昨夜は一心鮨光洋で「山田木白の会」だったんです。 フレンチの山*シェフ・ワイン屋さんの田*さん・和食・寿司の木*兄弟・お茶の白*さん・・・・・・・・・・・コラボの食事会というか、ワイン会というか・・・・・・・・・
開会の挨拶の後は、僕らは和室に・・・・・・・・・・8人で静かに食事を・・・・・・・・いや、このメンバーで、静かにするのは無理だった!
料理は、こんな感じで・・・・・一品ずつ、それに合わせたワインとか日本酒とかと一緒に出てきました。
そしてワインリストは・・・・・
実は「フィリップ・パカレ」さんが来る予定だったけど・・・・・・・・・・・・・原発の事故のために、急遽フランスに帰ったんです。
料理はこんな感じの、和・洋を織り交ぜながらで・・・・・・・・・・・・
お茶を一服・・・・・・ではありませんよ!
こちらは、塩窯焼き・・・・
ワインも日本酒も、大人数なので大変ですね!
楽しい時間を過ごして・・・・・・・・・・・・・タクシーで我が家の前を素通りして夜の街に・・・・・・・