昨夜は食事に・・・・その１

昨日は嫁さんの誕生日だったので、食事に出かけました。


　そして、午前中には頼んでいた「誕生日プレゼント」が届いて、嫁さんは上機嫌です。　



　宮崎で探すのは面倒くさいので、東京の次女→（蘭子です）に頼んで、お小遣いをやるから、何か可愛いものを送るように！と言っておいたら、花が送ってきました。



　確かに可愛いのですが、何だか伝えておいた予算よりかなり安そうな感じですが、ピンハネしたのでしょうか？


　誕生祝の食事という事で、居酒屋という訳には・・・・・・・ダメダメ


そこで決めたのは、これで３回目のこの店！

昨夜は食事に・・・・その２

はい、行ったのはまたもや宮崎観光ホテルの「ミヤチク」です。


　今回は鉄板焼きの方に・・・・・・・・・　大淀川を見ながら、美味しく食べました。

昨夜は食事に・・・・その３

ジャン・グリヴォーのニュイ・サンジョルジュ　１９９６　を持参。　３人といっても、嫁さんと長女は少ししか飲めないので、ほとんど私一人で飲むので、持ち込むのは１本だけとなります。


　海鮮の鉄板焼きも考慮して、ボルドー赤をやめてブル赤にしたのですが、これは作戦失敗でした。


　私は、肉ばっかりを食べたから・・・・・・・・・・・



それと、家族で行く時のワインは難しいですねー。　あまり高級なのはもったいないし、あまり安いのは飲みたくないし・・・・・・・・・・



　結局、中程度の、しきゃ～～～も、２本か３本持っていて、これが最後ではないもの・・・・・・・・・・・



　そして、ミヤチクに手渡す時に、「家で冷やしてあるから、このまますぐに出して下さい！」と念を押したのは、言うまでもありません。

ミヤチクでは・・・・その１

これ、美味しかったんです！　米をすりつぶして作った物に、ブルーベリーが入っています。

　米のスープが美味しい。


画像でははっきり写っていないけど、四角い紙の下から、ドライアイスの白い煙が出てきて、見た目が幻想的で、食べる前から

ミヤチクでは・・・・その２

お肉の第一弾。　画像の下の方のタレは、ポン酢としょうゆ。真ん中に薬味として「柚子胡椒」と「わさび」そして、肉の皿に「塩」「にんにく」「大根おろし」

　ロースには塩だけが一番良かったなぁ～～！　　ヒレには大根おろしを乗せて、ポン酢で食べるのもグー


　色々な食べ方で楽しみました。　出来てすぐに行った時とは、変わっていた物も多かったです。

ミヤチクでは・・・・その３

確か、「じゃこ飯」という御飯でした。


肉を焼く時に、火をボワーと燃え上がらせるパフォーマンスは同じで、料理も以前ブログに書いたのと全く同じ物もありましたので、写真はカット

ミヤチクでは・・・・その４

デザートです。 　肉を載せていたパンを最後にデザートに使うのは、前のまま。