今年も味噌づくり(^0^)v

今年も、ご近所の皆さんと、味噌づくりしました

材料は、農民連で仕入れました。

今年は、二度目なので

去年より、手際よく（手抜きに）なったかも。

大豆も、まだつぶがたくさん残ってるけど

まあ、いいよな。

ハンバーグのように、

空気を抜いたお団子を

ホーローの容器に投げ入れるとき

下の子が、床に落としたりして

色々ハプニングありましたが

なんとか、仕込み終了

しばらく、流しの下に放置です。

今年のは、どんな味になるのかな？

手づくりって

最高の贅沢だわ～