獲れたてのゴマサバを5本もいただきました。
さぁ 何にしようか。
味噌煮 （@￣￢￣@）ジュルリ♪ う～ん 何だかな・・
そうだ お鮨じゃ。
３枚におろして たっぷり塩ふって一晩
お酢に半日以上漬けこんで・・・
出来上がりました。
サバ団子 と ひっ付け
ヾ（＠⌒￢⌒＠）ノ ウマヒィ
団子鮨は、皿に乗ったと思うと 息子の腹の中へ消えてしまい 写真なし
（￣∇￣；）ハッハッハ
マキスが なかったので ラップで包んで代用
※今回は 共同作業でした。 住職のにぎりは とても
節分 星供養の時の お昼ごはんに 頑張ってみようかな
練習せんといかんね。
誰か 魚持って遊びに来てちょ～～だい ヾ（＠＾▽＾＠）ノわはは
おかわり～～
♪ ごはんが ごはんが すすむくん おかわり～
(ー’‘ー；) 懐かしいことばぜよ
どんぶりで 食べてるし ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
さてさて 先日 ようやく次男が 帰って来た。
が、 自動車学校へ通う忙しい日を過ごしている。
まぁ 無事にうまく免許が取れるようにと 入学祝風に 五目チラシを作ってみたぜよ。
(￣∇￣;)ハッハッハ 赤系が足りんねぇ
ジャ～～～ン 畑にはえちゅう 茗荷の 甘酢漬け
これを薄切りにして 上に乗せると ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ。
簡単ですから 是非どうぞ(*￣Ｏ￣)ノ
最後まで読んでくれてありがとうぜよ ｚ(￣∇￣*)ゞ ｎａｇｏｍｉａｎ
に復活するぜよ！ よろしゅうに
今日も １０月とは思えない ぽかぽか日和です。
庭の木にポツポツと秋の印が 見えてきましたよ。
そう 金木犀が香ってきました。私のほかは 気づきませんでした。
他はまだ 蕾。
本物の金木犀の香りでした (*￣∇￣)ノAHAHA
これから秋の気配は 食卓へと移っていくのであります。
栗をたくさんいただきました。
大根抜き菜を 々。
カライモを 々。
ダイエット 絶体絶命
♪あなたな～～～～ら どうする？？？ (￣▽￣；)!!
やっぱり いただいたお野菜は、新鮮なうちに いただきます(*￣Ｏ￣)ノ
初大根の葉っぱの菜飯
初栗炊きこみご飯 栗は、半分は 唐揚げ用に 保存・・・
初おでん
今日は 長時間
料理しました～～(*￣Ｏ￣)ノ ＆ 食べました。
ごちそうさまでした<m(__)m>
夜は 卓球へ行って 大汗かいてきました。
プチ ダイエットしたつもりぜよ ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
昨夜 栗ごはんを 食べた人 日本中で 何人くらいやったろうか？
たくさんおるろうねぇ
お寺の標準木？も いつの間にやら５輪以上咲いて
開花宣言ぜよ(*￣Ｏ￣)ノ
今日の風は、めちゃくちゃ強かったのに
可憐な花弁は 耐えて・・耐えて・・・ (ノ◇≦。)
来週 末には 満開になりそうやね。
みんなぁで 花見するかよ゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
タラちゃん 、とうとう天ぷらに ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
もう にょき にょき
ヒィィィィィ(゜ロ゜;ノ)ノ 食べ切れんなる～～～
食べたい人～～～
乞う連絡！！
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ちょっと低迷中ぜよ (ノ◇≦。)
読んでもらうだけでも ありがたいぜよ。m(_ _"m)ペコリ
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）によると 
朝は、霜が降りて 雪もうっすら積もって寒かったねぇ。
けんど
お部屋の中は ストーブでヌクヌクやった。
モーニングを食べたぜよ。
グッド モーニング^^; ε=ε=ε=(┌ ￣＿)┘
（ー'`ー;） 雪に負けんばぁ寒いね(￣∇￣;)ハッハッハ
リフレッシュできたぜよ (*￣Ｏ￣)ノ
節分のお祭りに向けて 名簿をつくって入力してるけど
早く終わらせたい時に限って いろいろ変なことをしたくなるがぜよ。
生年月日入力したら 数え年がでて 干支がでて 九星がでるように
エクセルの関数と ネットで 悩みまくり・・・・
誰か聞いたら早かったかもしれんぜよ、しもうたぜよ。
悩みゆう間に 真面目に入力したら きっと終っちゅうはずやがに
たまるか 時間使い過ぎぜよ
けんど 何とか・・・
思うたようなのができたぜよ。
さぁ これからが 本番ぜよ、 ヾ(＠´▽`＠)ノファイト ぜよ 。
後は、入力ミスさえなかったら・・・ (￣∇￣;)ハッハッハ
大元寺では2月3日節分開運厄除け星祭りご案内中ぜよ。
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1月7日（水） オープンしたぜよ゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
何がって
ｏｃｈｏ ８ （ ｃａｆｅ ＆ ｇａｌｌｅｒｙ ）
お待ちかねやったぜよ。
古民家を改造した 素敵な空間になっちゅうぜよ。
オープンの日には、 ランチを食べに行ってきたぜよ。
デザートプレゼントの おまけ付き・・・
お寺への 県道からの入口の少し手前にあるぜよ。
是非 一度 足を運んでね。
素敵な ｏｃｈｏ のブログは こちらから
とても おしゃれぜよ ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
大元寺では2月3日節分開運厄除け星祭りご案内中ぜよ。
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見て 見て ！
ほら かわいい 赤ちゃんぜよ。
早う大きくなってね。
西日よけながやけんど 桟の幅が広すぎたかも (￣▽￣；)!!
南の柵にも 畑にも ゴーヤのあかちゃんだらけぜよ
誰にあげようかな ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
ほしい人 手を上げとうせや
遠慮のうにぜよ
初盆には水棚をどうぞ ポチッと応援お願いね。 目指すぜよ上位ヾ(=^▽^=)ノ
今日のお楽しみサロンは 出張サロン！！ぜよ 食い倒れサロン？ 時期物体験お楽しみサロンやき
ヾ(=^▽^=)ノ
（ー'`ー;） （何でもサロンにすりゃあ良いっちゅうもんじゃないぜよねぇ）
①蓮池の蓮を見る
お天気悪くて雨の後で キレイに咲いてなかったのが残念ね
②旬のトウモロコシを食べる
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
湯がいて １本￥２００
高速道路いののインターの近くぜよ
③お昼ごはんに ラーメンを食べる
久しぶりに とんこつや～～～～～～～～～
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ マィウ
④浜で チリメンジャコを買う
卸のお店で お買い物も楽しいぜよ。
お買い物は ストレスの発散に
⑤デザートを食べる 
(´⌒｀;) 満腹～～～～～～～～
もう 食えねぇ もう食えねぇ
おばちゃまたちは 大満足の 出張サロン
また おねだりされたことは言うまでもないぜよ
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
ポチッと応援お願いね。 目指せすぜよ上位ヾ(=^▽^=)ノ
昨日は、公民館活動をしたぜよ。
道端の缶・ゴミ拾い
ポスターも こじゃんと りぐって作ったがやきね。
ピカと美化をかけてみたぜよ(￣∇￣*)ゞ
それがどうした なんていわないでね
ε=ε=ε=(┌ ￣＿)┘シ
で、午前中拾い集めて
きれいに分別したゴミの山が これ ↓
車で走っているときは 見えんけんど いっぱい あったし
ビックリするようなもんが 落ちちょったぜよ。
後からの分別も 臭くて 大変やったわ；；
で、夜は お決まりのコース スタッフの 忘年会ぜよ
今年一年のお疲れさん会 ゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
☆ まずは、腹ごしらえの握り寿司…
☆ロールキャベツのクリーム煮 ☆ほっぺたが落ちそうにおいしいラフティ
☆肉じゃが ☆たたきのカルパッチョ風？
☆牡蠣のスープ ☆ピザ
飲んで 食べて おしゃべりして
楽しい時間をすごしたぜよ。
デザート コーヒーも抜かりなく ゲットぜよ (￣▽￣；)!!
そうそう こんなおいしい物がいっぱい出る店は ここぜよ
雰囲気でいっぱい食べてしもうたき
ダイエットは 明日からぜよ
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
大元寺 除夜の鐘撞きに来てよ
オバさんぜよ ←クリックしてね(*￣∇￣*)
口が腫れそうなものを手に入れたぜよ。
先日 新車祝いで行ったお店で 飲んだ焼酎
こじゃんと ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
ロックで頼んだら ほんのちょっぴりなのよね。
メニューに金額も載ってないしねぇ。
お代わり頼んで 飲みよったけんど・・・(￣∇￣;)ハッハッハ
それから 「あの焼酎を 飲みたいねぇ」 ということになり
いつもお世話になりゆう こんじるさんに発注
金額を聞いて ヒィィィィィ(゜ロ゜;ノ)ノ ヒィィィィィ(゜ロ゜;ノ)ノ
一度は断ったがやけんど
男のロマン ホントは 女のろまん か
勢いで 注文したぜよ(￣∇￣;)ハッハッハ
今を大切に！！！ あの時ああしたらよかったのに と後悔せんように。。。
自分を慰める言葉をいっぱい考えて・・・
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
で ついに届いた 幻の焼酎
★こんじるさん ご尽力ありがとうぜよ
で (*＾ー^)/゜・:*【祝森伊蔵】*:・゜＼(^ー^*)
昨夜 ささやかな 宴を・・・・
ついに 姿をみせた 森 伊蔵
薄紙を剥ぐ手も 震えるぜよ
メイン料理は 鹿鍋
最後に入れた にんにくの葉がきれいやろう゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
・自家製こんにゃく
・だいこん
・にんじん
・しょうが あ 見たら わからぁねぇ （￣▽ |||）アハハ、、、
澄んだスープで 臭みもなんちゃぁないがやき
この鹿の肉が 軟らかいがやき ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
ビールなんぞ 飲んだら 味がわからんなるき
最初から ロックで…。
いくらでも 飲めるぜよ。
後は、
・ぶりの塩焼き
・サラダ
・いちご
・デザート
★これが 甘くなくておいしい スィートポテトぜよ。
こうして 鹿鍋で 楽しんだ夜は更けたぜよ。
どればぁ 飲んだかは 秘密ぜよ 
こんじるさん 今度は アッシーしちゃおき
いっしょに 
やろうぜよ
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
大元寺 除夜の鐘撞きに来てよ ←クリックしてね(*￣∇￣*)
この間 たるばぁ 採った柚子
絞った後の玉をもろうたき （ー'`ー;）
知恵袋のオバちゃんに 教えてもろうたぜよ。
ほんで 世界一おいしい柚子マーマレードをこしらえたぜよ。ホンマカイナ
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
ほんとに おいしいので 人に言うがは いややけんど
教えちゃおきねぇ。
騙されたと思うて 作ってみて（騙したりせんちや）
写真は 手が汚れてしもうて撮れてないけんど
イメージで作れるき 頑張ってよ。
まぁ ほいたら 出来上がりからぜよ。
柚子マーマレードになるまで
☆彡 色づくぜよ
☆彡 収穫ぜよ
☆彡 果汁を搾るぜよ
☆彡 搾りかすを集めるぜよ
☆彡 皮を剥ぐぜよ
☆彡 分別ぜよ
ココからが 作り方本番ぜよ。
世界一おいしい分量
◎柚子の皮と 中身の重さをはかる ＼_(・д・´)ココトーッテモ重要!
皮 ５００グラム
中身 ２００グラム
砂糖（グラニュー糖） ６００グラム
下準備
◎柚子の皮をきれいに洗って たっぷりのお湯で さっと湯がくぜよ。
普通は、これを水に晒して 苦味が取れるのを待つけんど 私は待てんきに。
３回続けて たっぷりのお湯で湯がくがよ。ほいたら 早う苦味が取れるぜよ。
気になるようなら 好みまで お水に晒してから使うてねぇ。
◎中身もきれいに洗うことぜよ。
①中身の２００グラムを４カップの水で半分の量になるまで煮詰めるぜよ。
途中あくが出てくるので きれいに取るぜよ。
煮詰めよったら ドロドロになってくるきね。
時々かき混ぜもって 半分に煮詰まったら 裏ごしぜよ。
タネと繊維見たいのが残るき 捨ててね。
これでできる液が固まるもとになるがぜよ。（ペクチン） ＼_(・д・´)ココトーッテモ重要!
②その間に晒した皮を千切りにしてね。
鍋にきれいに切った皮をいれたら 砂糖を入れて混ぜてから火にかけるぜよ。
水は一切使わんぜよ。
③きれいに砂糖が解けて おいしそうに煮上がったら…（味見）
裏ごしして出来た液を入れるぜよ。
火加減は普通よりほんの少し弱く設定ぜよ。弱火じゃない方がえいにかぁらん。
かき混ぜて焦がさんように気をつけるぜよ。＼_(・д・´)ココトーッテモ重要!
④すぐにはかたまらんきに気長にやさしく混ぜよったら とろみがでてくるきね。
とろみの加減は 世界一のシェフの好みぜよ。
冷めたら かたくなるので お好みでね。
(￣∇￣;)ハッハッハ 失敗したら団子になるぜよ。経験者語る
簡単に世界一おいしいマーマレードができるぜよ。
家のは業務用の搾り器やき へんてこな形の柚子やけんど
玉の柚子は、半分に切って使うきに、もっときれいに出来らぁよ。
このマーマレードを入れた パイもヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィぜよ。
柚子 最高ぜよ！ ←クリックしてね(*￣∇￣*)
※畑で収穫したスイカを冷やしてデザートにしたぜよ
今年は水棚つくりに
助っ人が現れて 超うれしい日が続いきゆうがよ。
でも
お手伝いに来ていただいて 困るのがお昼ゴハン
毎日のおかずに 飽き飽きしてるし 作るのも妙に タイソイ感じ
それが態度に見えたのか
「食べに行こうか」ということになり ラッキー
の私
「どこ行く？」
前回 食べに行ってきたと話をしたら
「カレーがえい」ということに・・・
(￣∇￣;)ハッハッハ 行って来たぜよ。 おんなじ場所がエイということで COCO壱
★夏野菜カレー ３辛 ４００グラムのごはん
見るだけで 満腹～～～～
★シーフードカレー ２００グラム
味見したら おいしい
★デラックスカレー ポーク と ビーフ
お勧めで これを食べ比べ・・・ (ΦωΦ)ふふふ贅沢なカレーぜよ。
食べて済んだら 暫時家に帰って
みんなで 作業を 頑張ったぜよ
あぁ でも 週２回のカレーは 。。。
きつい
誰かあまり辛うないおいしい料理教えてや～～～。
きゅうり なす トマト インゲン かぼちゃ が 怖いぜよ～～
レパートリーの少ないオバさんに励ましのポチッとを・・・
まぁ たまるか！ ありがとうぜよ。
☆彡 近所の量販店の軒先で
えさを待つ声の大きさに上を見たらはみ出ちょったぜよ
本格的に雨が降ってきたぜよ。
昨日の暑さが嘘のようなねぇ、冷っとするわ。
いよいよ今日から
水棚製作の 本番。
お手伝いの友人も参戦してくれてやるぜよ。
で その前に力を蓄えるということで お昼を りぐって。。。
ラーメン食べて来たぜよ。
まっこと 私がダイエット中と知っちょって 食べに行くがやき困るぜよ。
★塩ラーメンと半チャンセット
★しょうゆラーメン
まぁ 私がアッシー君にならんといかんがよね。
ビールに焼き餃子で いい気分の二人は ただ 今昼寝チュウ
家から５分ばぁの近所に お店があるのも便利なねぇ
さぁ やるぜよ。
頑張るオバさんに 応援のポチを頼むぜよ
まぁ たまるか！ ありがとうぜよ。
※ 今朝の収穫たった こればぁ
ホントに今年も 鳥に やられたぜよ。
脚立でようよう届く高さで 探してもひとっつも食べれるのがないがちや。
プンプン 怒ったち しょうがないがやけんどねぇ。
熟して甘いのは残ってないがやき。
食べたら ちょっと酸っぱいのよ これ。
でも 無農薬だし 安全よ。
楽しておいしい物は 食べれんという道理になっちゅうでねぇ。
つやつや
の ピカピカ でおいしそうに見えるろう？・・・・？
ところで
前にすずめが入り口に巣をしゆうというのを書いたがやけんど
ブログ仲間の北国さんの 稲妻に 負けんように粘って 撮ったスクープぜよ
（*￣m￣)ぷっ
まぁ 今日は こじゃんと暑いせよ。
母親雀 「そこの太いオバさん まぎるぜよ。あっちいってくれんかよ チュンチュン」
父親雀 「まだ、据わりゆうがか。。。 困ったもんぜよ チュン チュン チュン」
揃って 「ええかげんに してくれんかよねえ。チュン チュン
けんど困ったちや 、 子が 鳴いて呼びゆうにねぇ。」
母親雀 「もうあたし 待てんきに。 いってくるぜよ。 チュン」
と言ったかどうかは
知らんぜよ、 (￣∇￣;)ハッハッハ
雀は サクランボ 食べんきにねぇ・・・
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