こちらはJ友さんから教えて頂きました。
3月20日、河北新報連載コラム「とうほく本の散歩道」に
「土を喰らう十二ヵ月 わが精進十二カ月」
たらの芽は天ぷらが好きです。スーパーで売っているのを買うだけですが(^^; ところが、たらの芽は食べたことないです、関東のスーパーには売っていません、とのお声が。山菜は地域で違うのでしょうか。
母が元気だった頃、春には毎年、土筆の甘い卵とじと、ワラビの煮ものを作って、私が来るのを実家で待っていてくれました。今はもう、それを食べることはかないません。
こちらはJ友さんから教えて頂きました。
3月20日、河北新報連載コラム「とうほく本の散歩道」に
「土を喰らう十二ヵ月 わが精進十二カ月」
たらの芽は天ぷらが好きです。スーパーで売っているのを買うだけですが(^^; ところが、たらの芽は食べたことないです、関東のスーパーには売っていません、とのお声が。山菜は地域で違うのでしょうか。
母が元気だった頃、春には毎年、土筆の甘い卵とじと、ワラビの煮ものを作って、私が来るのを実家で待っていてくれました。今はもう、それを食べることはかないません。