都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ぷらむ(京都 祇園):お座敷洋食で盛り上がる

2015-09-12 03:55:57 | 食べ歩き

 一力の東で十二段屋の並び、奥の座敷は掘り炬燵で和める。名物のエスカルゴはバターをトーストですくうとお酒と話がすすむ。

 ステーキは懐かしい「タレ」の和風味で昔のごちそうみたい。マスタードとフライド・ガーリックが楽しい。

 ハンバーグは古風なドゥミグラス・ソースの味わいが深い。目玉焼き、ポテト・サラダがお供で、パンでサンドイッチにするのも美味しい。

 和えているメキシカン・サラダ風も関西洋食の古典種だ。ピラフなどもあるが、洋風焼飯と呼ぶべきものだ。

 この西にあったステーキの左近や、肉のぽうるなども懐かしい。帰りに、みよしやで団子を購うのがお決まり。

 色町洋食は楽しい


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