イコンのもとに


在宅介護16年が終了後、やっと自分のために生きられる。イコンも描いてます。ブログは書いたり書かなかったり、気分で。

すももとキウイと白菜の水キムチ

2023年06月30日 | その他
昨日、仕込んたすももとキウイと白菜の水キムチですが、
キウイが入るので発酵は早いだろうと考えていましたが、
2日もかからず、12時間くらいで発酵しました。

朝見たら、泡がブクブクだったので冷蔵庫に入れました。


漬けてから1日、先ほど食べましたら、かなりのシュワシュワです。
白菜はまだ生っぽいですが、サラダみたいです。


昨日から水キムチを食べ始めましたが、
満腹感があり、あまりお腹がすかなくなりました。
油断したら、栄養がとれなくなりますが、
ダイエットのきっかけになるかもしれないです。

キムチがダメな人でも、
ニンニクを入れない生姜だけの果物の水キムチなら、
オヤツ感覚で食べられるかもしれないですよ。
普通のキムチより乳酸菌は20倍だそうです。
すんなり、出ます‼️

作り方はNHK あさイチレシピの水キムチを見てください。






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必要なものだけ選ぶ

2023年06月30日 | その他
広末さん、万太郎のお母さんとして、本当に美しく、
お似合いの役でしたね。
出てくるとハッとする色白美人です。
でも、あんなことになってしまって、高知県民の方々は残念だなと思ってられるんじゃないでしょうか。
高知県が舞台なのに。
岡山県民の私でも残念に思いました。
大人として、うまくできなかったのか?

年をとってくると、若い頃にした結果というか、影響が必ず出てくるんですよね。
良いことも悪しきことも、両方、何らかの形で出てくるんです。
彼女の場合もそうかなと思いました。
松坂さんは、ご自分でうまく修正しながら、今までこられた気がします。
焦ったら、うまくいくものも、だめになったりするんです。
おっとりしているのはいいと私は思います。
他人に合わせて生きることはない。


今日は雨でしたが、朝の天気予報で雨雲の動きを見たら
岡山県南部だけがぽっかり白いんです。
たいした雨雲は通過しない予報で、県北や四国、広島兵庫はちゃんと雨雲が通過しています。
こういうことが時々あって、
実は、晴れの国岡山というのは、岡山県南部だけのことなんです。
白く抜けた岡山県南部を見て、
炎天下より、こんな日の方が自転車に乗るにはいいので、
急いで、しまむらに注文した麻の服を受け取りに行きました。

しまむらの売り場も見たら、
レーヨン100%のパンツが990円であり、黒2本、ターコイズグリーン1本を購入。
YouTuberがモデルのブランドでしたよ。
これは介護生活で涼しく過ごせます。
昔のレーヨン100%はシワシワになっていましたが、
今はいい生地になってますね。
しかも接触冷感加工。
裏生地がないので、近所に出るのに、下着の冷感ペチパンツ590円2枚購入。
これがプリーツになっていて、肌にあたる部分が少ないので涼しいです。

岡山の亜熱帯を生きるには、日常着も今までのでは暑すぎる。
今日買った洋服類は中国製でしたが、綿の服でバングラデシュ製もよくて、すごく涼しいです。
UV対応のフレンチ袖のインナーも買って、1万円もしないです。
しまむら、ナイスワークス👍

ヒロシさんの野外洋袴のジーンズも便利そうだけど、今は暑そうです。
秋冬の作業着にいいな。



値上げ疲れしてられないですよ。
自分に必要なものだけ選ぶ生活をしようと思ってます。




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花時計