この暑さ‼️
全国の天気で必ずお邪魔しております。
岡山県。
今日も40℃近いです‼️
これだけ亜熱帯だと、
暑い国の食べ物を食べたらいいんです。
おやつにはデーツ
仕事前に3つ、帰宅してから3つ食べてます。
チュニジアのデーツみたいです。
これは、とってもおいしい❣️
柔らかいのでジジババのおやつにどうでしょうか？
砂糖がわりに煮物に入れるそうですよ。
エミレーツとか中近東の飛行機に乗ると
デーツの中にアーモンドが入ってたりするお菓子を配られたりするんだそうです。
暑いのは嫌ですが、エミレーツには一度は乗ってみたいですね。
今朝のあさイチで真っ黒に温泉焼けした斉藤辰夫さんが紹介されていた
なすの香りそぼろを作りました。
帰宅してから晩ごはんに食べます。
私はさんしょうが多いとくしゃみ連発なので、
家にあるスパイスを入れました。
ナツメグ、オールスパイス、カルダモン、シナモンです。
醤油にも合います。
酒、みりんと、砂糖は黒砂糖を少し。
庭のゴーヤも入れました。
ゴーヤを食べ始めたら、身体の暑さが鎮まるようになりました。
毎日、庭からとって食べてます。
スーパーで大きいのが150円くらいでした。
わたをとって細切りにして、さっと茹でて冷凍したら便利です。
かぼちゃを白だしで煮ました。
関西では枝豆を入れると
かぼちゃの翡翠煮と言ったと思います。
枝豆入れただけで高級になります。
冷やして晩ごはんにします。
ビールは独歩のラガーにしよう。
しっかり食べて8月頑張りましょう‼️
食べなきゃだめよ。
