イコンのもとに


在宅介護16年が終了後、やっと自分のために生きられる。イコンも描いてます。ブログは書いたり書かなかったり、気分で。

岡山木村屋の復刻パン

2020年01月21日 | 岡山
病院近くの岡山木村屋のパン屋さんです。
お友達に贈ったバナナクリームも、このお店で買いました。




創業100年の岡山の老舗です。

先代社長には、よくパンをいただきました。
私の年代の岡山っ子は、木村屋のパンで育ちました。

母が仕事帰りに木村屋のバナナロールやアップルリング、
パインリングを買ってきてくれて、
夕飯ができる前のつなぎに私はパンを食べていました。

今日、懐かしいパインリングのようなパインパンを買いました。




味は昔のパインリングとは少し違いました。
昔のは、デニッシュ生地に近いパンでした。
パインもドライに近い感じのパインで、
デニッシュペストリーがリングになったようなパンでした。
でも、この復刻パンもおいしいです。
思い出のパインリングより、高級になった感じです。

昔は、こんなパンがご馳走パンでした。

私は岡山木村屋があってこその
今の岡山のパン屋さんたちの大活躍だと思っています。
岡山木村屋には、ずーっとがんばってほしいです。



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