昨日は天気予想をはずして雨スタート。堆肥を撒くのを取りやめてカボチャの解体作業。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/2b/82f9a4ad3196d66d0e2ab5d353b62b46.jpg)
4等分に切り分け、頭と尻の食べられない部分を落して、種を取り除きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/a8/dfd2b087fa65f9cab7f020cf4b9884df.jpg)
そして、ひと口サイズに切り分け2キロ毎に袋詰。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/98/75c996dbdf5770a1cdb090c193eeaa4d.jpg)
ここで大活躍するのが小槌(こづち)。
最初の入刀にかなり力がいるので、小槌で叩くと簡単に切り分けることができます。
お魚をさばく時の骨切りも活躍するので、キッチンにひとつは必要ですね。
ちなみに僕は叩く部分がゴムでできていて使用用途も様々。便利グッツです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/fb/8d48ce1fcd97cd3713943e8f5c637e20.jpg)
今年はカボチャも保管期間に一工夫加え糖度を上げました。
上の画像は見ずらいと思いますが、3つ試した中の最高値が16度超(部位にもよります)。
通常のメロンより高い数値です。アベレージでも14度ぐらいありました。
切り分けられたカボチャは、そのまま冷凍庫に、、、。
解凍の際、強めに「チン!」すれば、そのまま美味しく食べられます。
カロテンも豊富でアンチエージングに豊富なカボチャ。一杯食べてもらいたいものですね。
そして、夕方は赤中クロカン部に合流。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/75/b3418c2ebe43155a80766f7191fa3c38.jpg)
終盤には現バト部も集まり7名でトレーニング。
今年は現在肋骨を痛めているソラを含めて8名の選手で頑張ります!
それでは!
今日は今年最後の民泊もやってきます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/2b/82f9a4ad3196d66d0e2ab5d353b62b46.jpg)
4等分に切り分け、頭と尻の食べられない部分を落して、種を取り除きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/a8/dfd2b087fa65f9cab7f020cf4b9884df.jpg)
そして、ひと口サイズに切り分け2キロ毎に袋詰。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/98/75c996dbdf5770a1cdb090c193eeaa4d.jpg)
ここで大活躍するのが小槌(こづち)。
最初の入刀にかなり力がいるので、小槌で叩くと簡単に切り分けることができます。
お魚をさばく時の骨切りも活躍するので、キッチンにひとつは必要ですね。
ちなみに僕は叩く部分がゴムでできていて使用用途も様々。便利グッツです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/fb/8d48ce1fcd97cd3713943e8f5c637e20.jpg)
今年はカボチャも保管期間に一工夫加え糖度を上げました。
上の画像は見ずらいと思いますが、3つ試した中の最高値が16度超(部位にもよります)。
通常のメロンより高い数値です。アベレージでも14度ぐらいありました。
切り分けられたカボチャは、そのまま冷凍庫に、、、。
解凍の際、強めに「チン!」すれば、そのまま美味しく食べられます。
カロテンも豊富でアンチエージングに豊富なカボチャ。一杯食べてもらいたいものですね。
そして、夕方は赤中クロカン部に合流。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/75/b3418c2ebe43155a80766f7191fa3c38.jpg)
終盤には現バト部も集まり7名でトレーニング。
今年は現在肋骨を痛めているソラを含めて8名の選手で頑張ります!
それでは!
今日は今年最後の民泊もやってきます!