・水餃子♪

餃子作りました☆



市販の皮で一番好きなのは生協の皮、ちょっと大きめの赤袋のも買おうと思ったけど
やっぱり３０個の１袋にする。あると食べ過ぎちゃうからね☆

　　

変な癖ついた、そろそろもやしの豆根取りやめたい。テレビ見ながらプチプチ切って
なんだか雰囲気が暗い・・しかも見てるテレビはサスペンス。次もやし買ってもそのままで食べる。（決意）
具に挽き肉、白菜、ニラを入れて作りました、調味料はチューブのにんにくと生姜、
ゴマ油ちょびっと、ウスターソース、しょう油、煮干粉、塩。
いろいろ入れてはみるけど何がどう作用してるかは不明。

　　

今回は形ビシッと作ってみました☆これが（涙）ちょと無駄な努力、全部水餃子にしたのですが
出来上がりは全部フニャフニャだった♪サッポロの新商品道産素材買ってみましたー！
シルクエビスを睨みつつ。発泡酒です、こっちのが安い☆
でも次のビール日は１本だけ飲もうかな、シルクエビス一度だけ飲んだことあるけどめちゃおいしかった。

　　

今回は２種類のラー油で食べます☆李錦記の具入りラー油と桃屋の具入りラー油。
なんか贅沢だネ♪

もやしを茹でて水切ってお皿に盛って、茹でた餃子のせる☆



できた！なんか水餃子だとちょと華やかさに欠けるネェ。



水餃子にするとショボショボになるのはきっと中の隙間が多いから。
funfunfun409さんブログを参考にすると（コチラ）やっぱりわたしが作ったのと比べて
形ビシッと決まってる、ムー・・次はミチミチで作ろうと思います☆



水餃子くっつく！食べる時にはがすのに皮が破けるので慌てて上からぽん酢かけた。
油かけようか迷ったけどここで油を使っては水餃子にする意味がちょっと薄れるしね、こらえる。

　

（左：李錦記、右：桃屋）どっちもおいしい♪

　

ご飯もネ☆水餃子とご飯は合わないかなぁって思ってたけど
おいしいラー油だと普通にモリモリ☆



お替りー！！これで３０個です♪

　　

ご飯もお替りしちゃった。・・・梅干が悪い！冷蔵庫に梅干が入ってるのが悪い。
いくら水餃子でもきっと口の中油っぽかったんだと思う・・無意識にサッパリしたかったんだね。



梅干と餃子って合う♪めちゃめちゃおいしいー♪後悔しないでおく、ウマイ！！

　　

さらにサッパリ♪磯五郎さんのゆず入りかけて爽やかに食べる☆



完食☆過剰満足。

ちょっと食べ過ぎた☆