本日の晩酌 - 籠太

未曾有の危機が今なお続く飲食店への支援にかこつけ、月に一回以上の割合でなじみの店を利用するのが当面の目標です。今月も「籠太」の肴を取り寄せました。
よほどのことが起きない限り、今週末は花見の旅であちらへ行くことになるでしょう。ならばわざわざ取り寄せるまでもないという見方は成り立ちます。しかしどのみち晩酌の肴は必要です。行くかどうかにかかわらず取り寄せはするつもりでした。
当店が重宝するのは、真空パックで多少日持ちがする上に、注文の度に少しずつ品が入れ換わり、飽きさせない工夫が凝らされていることです。たとえば今回、カレイは煮付けに変わりました。塩辛が二ヶ月ぶりに復活し、こづゆはこれが初登場です。

★籠太
会津若松市栄町8-49
0242-32-5380
1700PM-2100PM(LO)
日曜定休

しめ鯖
カレイの煮付け
ニシンの山椒漬け
塩辛
田舎の煮物
こづゆ