私たちのできること。

畑の脇の初こごみ


料理をつくる事は、誰でもできるのです。

そこに心を入れ、思いを込め、

多くの人に伝える事ができるのがプロのお仕事。


多くの有名レストランと違い

私たちはすべてでは無いにせよ、

食材作りからできること

その食材で料理ができること

その料理をお客様に食べていただき

思いを伝えて喜んで頂くことができる。



田舎の小さなレストランだからできること、

幸せな環境だと日々感謝しています