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大北学校保健会養護教諭研修会

2013-07-30 07:19:59 | イベント
大北学校保健会養護教諭研修会

難しいそうな会?

大町市以北の地区の保健の先生方の研修会です。

昨日 白馬モンビエでその研修会が行われました。



保健の先生方の講師になって下さったのは

いつも「薬膳」でお世話になっている

山本美嶺里先生



西洋医学を主として各学校の保健養護教諭として

お仕事されている先生方が

東洋医学の知識を増やし

考え方、捉え方に幅を持たせようと中医学の研修会を当館で行いました。



先日の「薬膳deフレンチ ~夏の養生法~」と同内容で前半の研修を、

後半は学校保健に絡めたお話しをされていたようです。


中医学を始めて知った先生方も中にはいらっしゃり、

夏であっても身体を冷やす事は体調不良の原因になりうる事、

過度の冷房・冷えた食べ物・冷えた飲み物があまりよくないと、

マスコミなどの情報で知識としては頭に入っているものの、

改めて中医学の視点から学んで頂いたようです。


前半・後半の途中休憩で氷出しの緑茶+柿の葉茶+枸杞のお茶を

常温で飲んで頂きました。

緑茶も氷で抽出すると甘く感じられるお茶になります。

柿の葉はビタミンCが豊富なので、夏の紫外線対策に

枸杞は滋養強壮と甘味に入れました


蒸し暑い中の講義でほどよい水分補給に

「美味しい~」とみなさん飲んでいらっしゃいました。


ランチを兼ねて 夏の薬膳フレンチコースを食べていただき

季節の野菜が身体を冷やしてくれる事、

お肉にも陰陽があり、身体を冷やすお肉と温めるお肉がある事など

食べながらもお話しは尽きないようでした


その様子は単純に「女子会」

皆さん日頃の仕事疲れも

夏休みの白馬のひと時で癒されたようでした。


体力勝負の先生方、2学期までにリフレッシュして

また子供達のことをよろしくお願い致します。


それにしても美嶺里先生

多くの先生方を前にしても

堂々とした講義 素晴らしかったです


薬膳deフレンチ ~秋の養生法~ 

でもまたよろしくお願いしま~す


自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

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