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・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

お手伝い♪

2010-03-28 19:55:31 | で・き・ご・と
家に帰るとすぐにゲームをする子供達。

ちょっとゲームの時間を減らせたら・・・

ちょっとお手伝いを頼んでみました。

『ちゃんめろ採ってきてくれないかなぁ。お客様に喜んでもらえると思うんだ!』

ちゃんめろは方言でふきのとうを指します。

『すっごい嫌。ゲームする時間減るし~!!』

な~んて言ってはいたものの、兄弟二人でしぶしぶ。。。

最近寒の戻りで収穫は少なかったですが、

大きなちゃんめろを20個くらい、1時間半かけて採ってきてくれました。

母の目論見どおりです(^^♪

結局外が好きなんだから、出たらなかなか戻って来ないの


今日の成果はお客様のメインのお肉料理のソースに変身

信州福味鶏のソテー ちゃんめろソース

お客様に好評でした

息子達よ、ありがとう



自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。