・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

よなよなエール

2006-02-07 12:58:04 | メニュー
コメントいただいた*地ビール「よなよなエール」*
びっくりです、本当に楽天ショップ
ドリンク>ビールのコーナーで
トップに紹介されてるんですね!
金賞受賞も初年度しか気にしてませんでした。
6年連続とはものすごい!!

日本のラガービール主流と違い
ヨーロッパで主流のエールビールは
香りも楽しむ味わいビール!
私もこの「よなよなビール」大好きです♪
目を閉じて飲むとまるでワインかとも思われる芳香。
でものど越し重視の日本人には
受け付けない方もいらっしゃるようなので
まずお薦めする際は
「キリンとアサヒどちらがおすきでしょうか?」
と好みを伺って「味わいを愉しむビール」
というのを強調してからオーダー頂いたりしています。
すでにリピーターさんは癖になっている方も・・・

星野リゾートの社長さんが出資して
地元の若者をヨーロッパに勉強に行かせ、
そして軽井沢でできたのがこのビール。
地ビールを缶に詰めて保存や管理を楽にしたのも
当初は珍しかったですね。

白馬モンビェのレストランでも揃えていますので、
皆さんぜひ味わってみてください。

自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。