おくらの梅肉和え

　

 

多粒直播き栽培しているオクラが絶好調です。

食べきれないほどとれるわけではなく、我が家で食べきれる量が毎日採れています。

採り損ねると翌日は大分大きくなりますが、多粒直播き栽培しているオクラですのであまり硬くならず、繊維っポくならないでいてくれます。

 

私は収穫するだけですが、妻はどうやって食べられるように調理するか、毎日奮闘していると思います。

その奮闘に感謝しながらおくらをいただいています。

 

私作る人、妻も作る人、妻と私食べる人。

自産自消です。