自家用野菜が徐々に採れるようになってきました。
まだ量は採れず、我が家で食べるにも十分とは言えませんが何とか夕飯のお菜にはなっています。
写真は今夜のお菜の一品となった畑Ｂで採れたコマツナ（小松菜）と購入したもやしと豚肉との炒めです。
コマツナ（小松菜）のシャキシャキとした食感と鮮やかな緑色が何とも言えません。
半円支柱を用いて防虫網もかけての栽培だったのですが、調理前に水洗いをしたら青虫が一匹出てきたようですし、アブラムシも葉についていたようです。
無農薬ですべての野菜の栽培をしていますので、食べるためには妻の調理前の処理が重要になります。
感謝です。
