ハクサイの花芽のお浸し

昨日畑Dで収穫したハクサイの花芽がお浸しとして夕飯のお菜に出てきました。

何も掛けず、何も足さず、そのままで味わいます。

今まで食べたハクサイの花芽の中で一番甘みを感じました。