BANANA♪

こんにちは

今日も秋晴れの気持ちいいお天気です




今日のマムカフェキッチンでは何を作っているかと言いますと・・


















ミッキーバナ～ヌ　ココナッツ風味です！！

こちらのケーキも甘さ控えめで、ほんのり温めて
バニラアイスを付けてお出しします


たった今焼きあがったばっかりです
コーヒーに合いますよ～



今日のおすすめはこのみっき～バナ～ヌと、ママンタルト
ドリンクはマウイモカです！


明日は週末限定クロワッサンもございます

散っとるね～・・

こんにちは

ガーデンのお掃除が大変な時期になりました
とにかく落ち葉がすごい！

そんなわけでまず最初の仕事は・・・








お掃除していると・・





　　


だいぶサクラの葉も散ってきました




さて、今日はお昼過ぎから沢山のお客様に
ご来店いただいております

今日の人気メニューは・・・


オレンジリキュールを使った甘いけどちょっと大人のコーヒー
カフェ・もかまろ



と、キャシーマムがパリで見つけたお気に入りを
マムカフェ風に再現した
カフェ・ビエノワ


エスプレッソにふんわり軽いホイップがたっぷり



ケーキが少なくなったのでワタクシはこれから仕込みにはいりま～す

シアワセのお手伝い

今日はご注文いただいたリングピローのキットを作りました。



このキットはウェディングに使うために作られる方が多く、隠れた人気キットなんです。
使う方の幸せを思いながら、いつも以上にを込めて作りましたよ

そしてまたまたお知らせ
ｓｈｏｐでは一緒に楽しく働いていただけるスタッフを募集しています。
キルトが好きな方、ハワイが好きな方とか、ただただ布が好きとかでもいいかも
私達の仲間になって楽しく働いてもらえる方、歓迎です。
詳細はスタジオＫまでお問い合わせください
0550-82-2600
スタジオＫのでこぼこスタッフ一同、キリンくらい首を長～くしてお待ちしてます

紅葉シーズン！

こんにちは

今朝も富士山がきれいに見えていました
少～し雪をかぶり始めていて
車を止めて写真撮影している方がたくさんいました


そして、箱根は山が紅葉し始めています
いつもボケ～～～・・・っと運転していて
まわりをあまり見ていなかったりするのですが
今朝は山の色の変化にやっと気付いたようです

観光に最適な時期ですね～

箱根で観光を楽しんだ後に
ここキャシーマムカフェでティータイムはいかがでしょうか？


今日はまずタルトタタンやみっき～バナ～ヌにつかう
タルト生地をやいています











そして、パイ生地つくりも・・・





あまった生地で今日はココアをパッパして
一口パイを作りました




今日のおすすめはタルトタタンと
あま～いコーヒーのベトナムコーヒーです！

読書の秋、マムカフェの秋。

コンニチワ★雨上がりのキャシーマムカフェニュースでございます

夕べからの雨は、降ったりやんだりを繰り返して、

午後になると少し晴れ間がのぞきました

今日はなんだか静かなキャシーマムカフェです。

こんな日はゆっくり本を読みながら

おいしい紅茶はいかがでしょうか？







密かに人気の紅茶は

ジンジャー・レモンマートル

ほんのり甘くて、体があたたまります