おしりがいっぱい

コンニチワ☆木曜日のキャシーマムカフェニュースでございます

今日もいいお天気ですが、午後には雷と突然はげしい夕立

そして17：30の現在はまた夏の青空が広がり

御殿場はだんだん熱帯ジャングルになってきております


それでも東京に比べるとまだマシというお話。

まだまだ暑くなりそうですが、体に気を付けて

がんばりましょう♪



今日のおすすめは、おいしくなった森のケーキと

オレンジとチョコレートのパウンドケーキ


こちらももちろんかなえシェフのレシピ

そしておいしいアイスコーヒーや

シュワシュワのローズコラーゲン酢ソーダなどご用意して

オープンしております☆

夏のひと時を、キャシーマムカフェでゆったりお過ごし下さい




























おしりに囲まれたあひるちゃんなのであった～

今日はマムデイ♪

こんばんは

今日は月に1度のマムデイ
なんとファミリーがカフェに勢ぞろい






もっと沢山の写真をとりたかったのですが、
あれよあれよという間に時間は過ぎてしまいました
とっても仲良しファミリーの素敵な笑顔の写真がとれましたよ～↑



そして、今日はたくさんのお客様にお越しいただきました
ありがとうございました！

昼さがりのＣａｆｅ☆

こんにちは

２時を過ぎると、秩父宮の森から

テテテテテテテテテテテテテテテテテ・・・テ・テ・テ・・。。。


・・と、ヒグラシの声が聞こえてきます

７月も後半にはいりましたが、まだミンミンゼミは鳴いていないようです。



ハワイの音楽とヒグラシの声をバックにのんびり過ごしませんか？

午後になるとテラスには気持ちのいい風が入ってきます
クーラーや扇風機がなくても快適に過ごせますよ

さて、今日のおすすめはいつものアノケーキ

ママンタルト！！



もちろんかなえシェフの極秘レシピ
とってもデリケートなけーきで、中でも１番難しいんです
湿度や温度の違いで焼き上がりがちがってしまうので
丁寧に丁寧に様子を見ながら作っていきます


そしてドリンクは”ふじさん”



こだわりブレンドのコーヒーを凍らせている氷を使用しているので
最後まで薄まらずにおいし～んです






テラス席は小さいワンちゃんもご一緒できますよ～




















・・・・・。。。

バニラだタヒチだ

コンニチワ☆月曜日のキャシーマムカフェニュースでございます

今日の御殿場は朝からいいお天気

山の向こうに見えるのは、すっかり夏の雲です

さっそくワタクシタチ、軍手・長靴・竹ぼうきの完全装備で

ガーデンのお掃除に取り掛かります（・ω・）ゝ（・∀・）ゝ

















木漏れ日がまぶしすな～





しかし帽子がないとちょっとキツイ。。。（*∀*）（*∀*）


ないことはないのですが・・・



さあどっち☆







これはちょっとちっちゃいかな







ちなみにこんなのもあります（これも帽子）






けっきょくかぶらないワタクシたち

冗談はこのくらいにしておいて　　・∀・


















こまめな水分補給で熱中症にご注意下さい











今日のおすすめはホイップタップりのカフェオレふじさん







そしてスタッフまややの自信作ママン・タルト


何だか今日はやたらとフンワリしております。







ちょっと前に入荷したタヒチのコーヒー
ｌａ　ｖａｎｉｌｌｅ　ｄｅ　ＴＡＨＩＴＩ






なんとバニラがさやごと入ってました




マムカフェ定番のハワイのコーヒーとはまた違った、

ほんのり甘い香りと程よい酸味。

こちらはホットでメニューに登場しま～す♪

フワちょっとしっとり

こんにちは

ちょっと今日も肌寒いです。。
昨夜は１度しまった毛布をまた引っ張り出したりして。
ウチのワンコも寒いようで誰かしらにひっついて暖を取っていました

明日からはまた暑くなるのかな？？

ま、ワタクシとしてはコレくらいが過ごしやすくて調度いいのですが。。



さて、今日のマムカフェキッチンではせっせとケーキ作りをしています



いざ！出陣！！！・・・・と気合を入れ・・


ネリネリネリネリ・・

粉をぱっぱして

ネリネリネリネリ・・・



アレとかコレとかコネコネまぜまぜして・・




型にとろ～り





オーブンに入れまして・・・





どどどぉ～～～～～～ん






隊長焼き上がりはどうでしょうかね？



”たまらんね。コレ”・・・・だそうです。





いつものパイ生地の残りも～






サックサクの一口お菓子に





ストックのパイ生地が終わってしまったので・・・







でやぁ～～～～～～～っっ



ココからねってたたんで冷やしてを繰り返します

ママン・タルトがおいしいのはこのパイ生地も
愛情込めて手間をかけてねってるからなんですよ





今ご来店されますと、焼きたてのママン・タルトがタベラレマスヨ～




これもマムカフェ定番メニュー”ふじさん”に欠かせない大事な一手間