ローゼルの実の付いた枝とのじぎくをいただきました。
のじぎくはいい香りがします。
フルールのローゼルももうお茶にできる程になっていますが、
なんだかもったいなくて使えないでいたところ、Kさんがおうちから持ってきて下さいました。
ローゼルのお茶は綺麗な色でしょ。
カップが大ぶりだったので、実を二つはがして入れました。
酸味のあるお茶です。
割ってみると中に種があります。
種は乾燥して時期がきたらまた撒きます。ローゼルは冬越ししないそうなので、種から毎年育てるそうです。
のじぎくはいい香りがします。
フルールのローゼルももうお茶にできる程になっていますが、
なんだかもったいなくて使えないでいたところ、Kさんがおうちから持ってきて下さいました。
ローゼルのお茶は綺麗な色でしょ。
カップが大ぶりだったので、実を二つはがして入れました。
酸味のあるお茶です。
割ってみると中に種があります。
種は乾燥して時期がきたらまた撒きます。ローゼルは冬越ししないそうなので、種から毎年育てるそうです。
ローゼルのお茶はきれいな色ですね♪
カフェでハイビスカスティーとして飲んだことがありますがそれと同じ味なのでしょうか？
ローゼルの実って濃い色をしていますね。
もったいない気持ちわかります！
毎年種をまかなくちゃいけないんですね。
育てるのが難しそう。。。
こんな感じを夢見ていたのですけれど…
来年こそは、自家製のお茶を頂きたい！ものです。
市販のハイビスカスティーの配合を見ていないのでわかりませんが、ローゼルだけだとシンプルすぎる味です。
酸味だけで香りはありません。
フルールで淹れるなら紅茶とブレンドしたほうがよさそうです。
芽さえ出れば後は勝手にすくすく育つので、育てやすいと思います。
この実を取って置いておくと乾燥します。
からからになると種も黒くなっています。
これを植えます。
芽の出る率は高いようです。
次はうまくいくといいですね。
菊のきれいな季節になりましたね。
近所でも菊花展が行われています。
手入れされた見事な菊もいいですが、こうした素朴な菊もいいですね。
ローゼルのお茶、色がきれいですね。
沖縄土産にいただいたハイビスカス入りの雪塩がローゼルだと知ったのはだいぶ前ですが、
このあたりでも結構作られているのを知ったのはついこの間です。
来年は、私も・・・・と思っています。
返事が遅くなってごめんなさい。
のじぎくの花が自生でたくさん咲いている場所があると、きょうそんな話をしたところです。
兵庫県にいた時に、のじぎくが県の花だったのでその名前を知りました。
素朴で菊らしい香りがします。
今期はローゼルで相当楽しませてもらいました。
来年はもっとたくさん芽吹くよう、よい時期に種まきを忘れないようにと思っています。