料理とフォト散歩のつれづれ日記

料理と写真について

きのこピラフ

2011年10月25日 | 料理

簡単だったけど美味しかった!

きのこピラフ

 

 

10数分かけて仕込めば

後はほっとけばいいだけ

忙しい時なんかいいかもデス!

 

ホタル火で炊けるのかと思ったけど

出来上がりは上々でした

 

 

レシピはこちら

 

バターで

みじん切りしたタマネギ、ベーコンを炒め

さらに、しめじ、まいたけを加えた後

生のお米は洗わず

そのまま入れて透き通るまで炒めます

 

後は塩、こしょうで味付けしたスープを入れて

ホタル火で約20分

炊き上がるのを待つだけで

ハイ、出来上がり!