鶏肉のごま味噌照り焼き 今日のお弁当

12月23日

今日も同居人は仕事なので、日曜日に仕込んだごま味噌てりやきチキンです

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鶏肉ごま味噌てりやき
ポテトサラダ
ほうれん草の柚子風味和え

鶏肉ごま味噌てりやきは
小麦粉をまぶした鶏肉を焼いて、すりごま、みりん、酒、醤油、味噌を混ぜたタレを絡ませる。

ほうれん草の柚子風味は、柚子の皮と醤油で和えて出来上がり。