うちご飯ミトン亭

おいしいもの好きの、
夫と二人暮らしの日々のご飯の記録。

7月24日のお弁当

2007年07月26日 | お弁当

・鶏肉のきじ焼き
・シシトウと椎茸ソテー
・カボチャの煮物
・きゅうり
・ご飯、もみのり
※鳥のきじ焼き→鶏肉は唐揚げカットを購入。
肉とシシトウと椎茸をフライパンで焼いて、醤油、みりん1:1のたれに漬ける。
ご飯の上にもみのりを散らして、漬けておいた肉と野菜を乗せ、たれを少しかける。
きゅうりは塩を振って詰める。

簡単でボリュームのあるものができます。

 

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