梅雨明け宣言がされて、うだるような暑さが続き
今週はまともなご飯を食べていない感じだったので
金曜日のメモで再開
朝・・・チーズトースト
昼（お弁当） フライドチキン風から揚げ
ブロッコリーマヨネーズ
ごはん
フライドチキン風から揚げ作り方メモ
１．鶏モモ肉（1枚）は食べやすく切る。
２．ボールに入れた肉に、スパイスソルト（ミックススパイス）、こしょう、カレー粉（少々）、
ベーキングパウダー（小さじ1） 醤油少しをも見込む。1時間～一晩置く
３．２の鶏に小麦粉をまぶす。
４．フライパンに油を5ミリ位入れて、2の鶏を皮目から入れ、焦げ目がつくまで、両面揚げ焼にする。
＊油が少なめなので蓋をして加熱すると良いです。また柔らかいので、さめてもおいしいです。
（私）・・・梅いりぶっかけ冷や麦
夜・・・かぼちゃとなすのカレー
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