どんぐりの木の下で

日々の出来事を書き留めています。

今日のお弁当

2005年06月28日 | お弁当
卵焼き(黒ゴマ)、ピーマンのおひたし、さつま煮、蛸ブツ揚げ、胡瓜&茗荷の浅漬け、とり五目御飯

今日はちょっと手抜き弁当。
ご飯を炊き込みにしたので・・・

サツマイモを薄味で煮たので冷凍しておきます。

茄子の季節になり、昨日もどっさり頂きました。
なすを使ったお弁当のおかず・・・誰か教えて下さい


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5 コメント

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いつもながら (キョン②)
2005-06-28 10:04:02
こんにちは、いつもながら美味しそうですね。わたしも茄子をお弁当に入れた事無いの。煮浸しだと、色変わるし、油で調理すると沢山吸っちゃうし、カロリーがねー、難しいね、浅漬けくらいかな?
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いつもありがとう (misa)
2005-06-28 10:45:25
茄子は油を吸うからね・・・。私は炒めてテンメンジャン(黒甘味噌)とゴマで味付けするのが多いかな。

お弁当のおかずじゃないけど、旦那の実家では茹でて水気を絞ってキムチ味で食べるって言ってたよ。
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ピーマンのおひたし。 (ちーず)
2005-06-28 13:48:51
私、これ大好きです

でも子供はピーマンが大の苦手

お弁当にピーマンは入れないで!といつも言われてますでもドライカレーをお弁当にする時には超みじん切りにして内緒で入れてま~す



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ピーマンのおひたし (misa)
2005-06-28 16:38:43
これが不思議で、チンすると苦味が全くなくなるんだよね・・・

私も先日初体験。



お子さんたちは味じゃなくて、『ピーマン』が嫌いなんだろうね
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天秤。 (ちーず)
2005-06-28 21:27:57
misaさん、微妙なところです

味なのかはたまた『Pマン』なのか

天秤にかけてみたい気がします・・・



チンしてみます・・・
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