どんぐりの木の下で

日々の出来事を書き留めています。

今日のお弁当(10-02)

2006年10月02日 | お弁当
*マメ入りソーセージ
*卵焼き(ひき肉)
*焼き鮭
*青菜とベーコンのソティ
*栗煮
*昆布ご飯


今日は衣替えで、朝から大騒ぎでした。

中3の学ランはボタンとカラーをつけないとならないのに、
あれっ、どこにしまったんだっけ

高3は冬ズボンの丈が短くなっててかっこ悪いから裾を下ろしてくれと文句をぶつぶつ。
今日は腰パンで行け

今年も残り3ヶ月となりましたね。

栗むき

2006年10月02日 | 料理&美味しい物
小さい頃、運動会のお弁当には茹でた栗がいつもありました。
私の中では、運動会=栗です。

今年もちょうど運動会のシーズンに、実家から栗をもらいました。
江南の栗だそうで、とっても大粒です。

早速茹で栗にしました。
1時間茹でて、そのまま鍋の中で1時間冷まします。

うちの家族はそのまま置いておくと、面倒がって食べないので、私が全部剥いてしまいます。
夜テレビの前で黙々と剥きます。
皮も渋皮も柔らかくなっているので、案外簡単に剥けます。
結構これが夢中になれて私は好きです。

子ども達は栗=甘栗だと思っているらしく、甘くない・・・とイマイチの反応。
結局、シロップ煮にしました。